סלט קינואה ועדשים שחורות בציר ירקות, ויניגרט הדרים ומיקס אגוזים. מנה ל- 2 סועדים

מצרכים:
150 גרם קינואה מבושלת
150 גרם עדשים שחורות מבושלות
30 גרם גזר
30 גרם פלפלים צהובים ואדומים
30 גרם כרישה
10 גרם פטרוזליה
ויניגרט הדרים
10 גרם מיקס אגוזים

אופן ההכנה:
מבשלים את הקינואה והעדשים השחורות.
מקפיצים את הירקות בשמן זית ומוסיפים תבלינים לפי הטעם.
מערבבים את הקינואה והעדשים והירקות המוקפצים יחד בקערה, בתוספת הוויניגרט והפטרוזיליה.
לאחר הערבוב מעבירים לצלחת ומפזרים מלמעלה את האגוזים.

גרנד קפה טורקיז