סנגריה חמה

חומרים:1 בקבוק יין אדום שאתם אוהבים1/2 ליטר מיץ תפוזים2 מקלות קינמון1/3 כוס סוכר (אפשר יותר או פחות – תלוי כמה מתוק אוהבים)4 כפות שנפס אפרסק½ תפוח חתוך לקוביות½ תפוז חתוך לקוביותאופן ההכנה:שמים הכל בסיר חוץ מהשנפס אפרסק.מחממים על אש קטנה עד שהסוכר נמס והמשקה פושר (אין צורך להרתיח אותו).מכבים את האש, מוסיפים את השנפס אפרסק והסנגריה מוכנה.הגשה:מגישים בכוסות יין, ומוסיפים לכל אורח מספר קוביות פרי.קפה יפו, עולי ציון 11, שוק הפשפשיםצילום: עדיאל דוד