פונדו שוקולד

חומרים להכנת 4 מנות פונדו:טבלה 100 גרם של לינדט אקסלנס 70% מוצקי קקאוטבלה 100 גרם של לינדט אקסלנס חלב2/3 כוס (160 מ"ל) שמנת מתוקהתוספות מומלצות:פירות העונה טריים חתוכים לפרוסות יפות: תותים, בננה, קיווי, תפוח, אגספירות יבשים: אננס, פפיה, מנגו, שזיף, משמשמרשמלואופן ההכנה:מחממים את כלי הפונדו שברשתוך.מחממים שמנת מתוקה בסיר קטן עד לרתיחה. מסירים את הסיר מהאש ומוסיפים את השוקולד עד שהן נמסות.מעבירים את תערובת השוקולד אל כלי הפונדו המחומם.מסדרים את פירות העונה , הפירות היבשים והמרשמלו בכלי הגשההערה:בכדי למנוע השחרה של התפוח והאגס, כדאי לטבול במים עם לימון לפני ההגשה.