פנקייק כשר לפסח

חומרים:¾ כוס חלב חם½ כוס קמח מצה3 ביציםכף סוכרשקית סוכר ונילאופן ההכנה:מחממים את החלב ומוסיפים לקמח המצה. מניחים לתערובת לעמוד כ- 10 דקות. טורפים את הביצים.מוסיפים לתערובת הקמח ביחד עם הסוכר וסוכר הווניל. מחממים שמן במחבת ומטגנים לביבות גדולות ושטוחות מהתערובת. ניתן להשתמש ברינג על מנת ליצור לפנקייק גובה, אך שימו לב: יש לשמן את דפנות הרינג לפני מזיגת הבלילה כדי למנוע הדבקות. טיפ קטן: תוספות על הפנקייק מוסיפות המון, ב"בית הפנקייק" בחיפה, בין התוספות הרבות ניתן למצוא תוספות על הפנקייק בטעמי תות, פירות יער, אגוזים מסוכרים, תוספות בקירור של אננס, פתיתי שוקולד חום או לבן, קוקטייל פירות, ואם מתחשק לכם: קצפת או גלידה. "בית הפנקייק", שד' מוריה 29 חיפה