פסטה קרולה בחיפה: טרטורייה איטלקית ביתית המתמחה בייצור פסטה טרייה ובקינוחים אישיים

פסטה קרולה הינה מסעדת טרטוריה איטלקית ביתית -חלבית, המתמחה בייצור במקום של פסטה טרייה ובהכנת קינוחים איטלקיים.

קובי קרולה (47), הבעלים ושף המסעדה, בן למשפחה איטלקית, עסק ברוב שנותיו בעיצוב גרפי, פרסום ואפילו בג'ודו. לאחרונה החליט להתמקד דווקא בדבר האהוב עליו ביותר: ייצור והכנת פסטה טרייה – שחזור הטעמים עליהם גדל בביתו אצל אימו וסבתו.
ביחד עם אשתו מיכל, פתח קובי בעיר התחתית של חיפה את מסעדת פסטה קרולה.

בכל בוקר מכין קובי פסטה טרייה ושוקד על מגוון של קינוחים שונים.
במקום ניתן למצוא מגוון של פסטות: ספגטי, פטוצ'יני, פנה, רביולי במילויים שונים, לזניה ועוד; וכן מגוון קינוחים קלאסיים כמו טירמיסו עם שוקולד לבן, פנקוטה ברוטב יין, קרם שוקולד, ועוד.

במקום מתקיימים סדנאות וערבי יין ממחוזות שונים באיטליה.
במקום ניתן לערוך אירועים עד ל- 50 אנשים.


פסטה קרולה
רח' העצמאות 37, חיפה
טל. 04-8621641, 052-2372332
פתוח בימים א'-ה' בין השעות 09:00-17:30
בערב בהזמנת מקום בין השעות 19:00-22:00
יום שישי 10:00-14:00