לקראת הקיץ יתקיים “בר מארץ היין” בין 16-18.6.26 בפארק התחנה בתל אביב, כאשר במשך שלושה ימים יהפוך המתחם לבר יין תחת כיפת השמיים עם מוזיקה, אוכל ואווירת קיץ.
“בר מארץ היין” הוא מסורת של היקב, שמטרתה להביא את חוויית הגולן לעיר דרך יינות, קולינריה ואירוח. לב האירוע הוא בר יין רחב ידיים במרכז הפסטיבל, שימזוג לאורך כל הערב יינות של היקב מסדרות רמת הגולן, גמלא וירדן, במחירים של 25–45 ₪ לכוס.
המבקרים יוכלו ליהנות מיינות לבנים, רוזה, אדומים וגם יין קינוח, שיימזגו על ידי אנשי היקב וסומליירים מקצועיים. לצד היין יפעלו דוכני אוכל שיציעו גבינות מקומיות, פיצה, המבורגר, טאקו וגלידות בעבודת יד, עם דגש על תוצרת צפונית וחיבור ליצרנים מקומיים.
ביקב רמת הגולן אומרים כי לאחר תקופה לא פשוטה בצפון ובישראל בכלל, “בר מארץ היין” חוזר לתל אביב עם רצון לחגוג את התרבות, הקולינריה והאנשים שמאחורי היצירה המקומית. כבר ארבעה עשורים שהיקב פועל כדי להפוך את היין הישראלי למוקד גאווה מקומית ובינלאומית.
בין דוכני האוכל באירוע: פיצה פרסקה מאפיקים – פיצות בטאבון בסגנון נאפוליטני, המבורגר הסמטה ממטולה – המבורגר קלאסי, מחלבת פלורה מקיבוץ לטם – מגש מגוון גבינות, סטודיו ג'לטו מפרדס חנה – גלידה איטלקית בעבודת יד מחומרי גלם מקומיים, טאקו לוליטה מתל אביב – תפריט טאקוס יצירתי עם בשר מהגולן.
בר מארץ היין – 16-18.6.26. שלישי עד חמישי 18:00–23:00. פארק התחנה תל אביב, הכניסה חופשית
