מלונות דן, בשיתוף פעולה עם שוקולד VALRHONA, יקיימו את "שבוע וולרונה במלונות דן", 27-31 במרץ 2016..
במסגרת הפעילות, מלונות הדלקס של הרשת: המלך דוד ירושלים, דן אכדיה, דן תל-אביב ודן אילת, יציעו לאורחי המלון ולקהל הרחב מגוון קינוחים מפתיעים את שוקולד וולרונה הידוע כאיכותי.

בין המנות: עוגת שוקולד דרום אמריקנית, 30 שנה של ג'ואנחה, טיילת האיים הקריביים, רביולי שוקולד, ו"היער השחור" שלי.
במערכת אכול ושאטו איננו יודעים את הרכב המנות בנוסף לשוקולד שבהן, מה שידוע לנו הוא כי מחירן אחיד: 35 ₪ למנה.

במסגרת הפסטיבל השוקולדי, תארח רשת מלונות דן את ג'יאנלוקה פוסטו, השף קונדיטור הבכיר של שוקולד VALRHONA מצרפת, לסדנאות מקצועיות מיוחדות עבור השף קונדיטורים של מלונות הרשת, בהן הם יעברו הכשרה מיוחדת לעבודה עם השוקולד האיכותי. הסדנאות ייערכו בבית הספר דן גורמה בתל-אביב.

חברת וולרונה נוסדה ב-1922 בידי אלבריק גירונה, שף קונדיטור מעמק הרון. עד היום שומרים בחברה על הסטנדרטים והאיכות ברמה הגבוה ביותר שהציב. מרכז הייצור העיקרי התחיל בעיר קטנה בצרפת בשם טן-ל'ארמיטאז' בארמיטאז', אזור גידול יין הסמוך לליון.

המותג מתמקד ביצור ושיווק שוקולד יוקרה בעולם למסעדות, קהל מקצועי וכן לצריכה פרטית, עם קו מוצרים הכולל ממתקי שוקולד, קוביות שוקולד, ברים ושוקולד לפי משקל, מוצרי אפייה, תרכובות שונות, ושוקולד גולמי לאפייה ובישול. השוקולדים של וולרונה מופצים ב-60 מדינות בעולם.
היבואן בישראל: "יקב תשבי" – המשווק הרשמי והבלעדי של וולרונה בארץ.