מסעדת מינה טומיי מציעה דיל לילה מיוחד: החל מהשעה 23:00 מוזמנים אנשי הלילה ליהנות מדיל "Bombay Nights", הכולל את המנות "בומביי באטר צ'יקן", "דלהי טיקה" ובירה אסהי ב- 39 שקל בלבד.
"Bombay Nights" הינו בהשראת ביקורו האחרון של השף שחף שבתאי, אשר חזר לא מזמן מבומביי, מרכז התעשייה וההייטק של הודו, שם ממוקמת כל תעשיית הסרטים של הודו באזור שנקרא "בוליבוד".
החיים בבומביי מתרחשים ברובם ברחובות העיר השוקקת, שם מצויות הבאסטות עם המאכלים ההודיים הססגוניים, כדי להביא לסועד חוויה אותנטית לחך, מורכבות המנות מחמרי הגלם המקובלים בהודו:
בומביי באטר צ'יקן – 4 שפודי עוף שהושרו ביוגורט עם תערובת תבלינים פיקנטית. לאחר שמכינים המנה בתנור טנדורי מיוחד, מוגשת המנה על "נאן" (לאפה הודית) עם רוטב צ'ילי ועלי רוקט. מנת ה דלהי טיקה הינה סטייק פרגית שהושרה ביוגורט, עגבניות טריות ומיובשות, פטריות שיטאקה, כוסברה וקשיו. גם מנה זו מוכנת בתנור טנדורי ומוגשת על מצע עלים ירוקים לצד אורז שמעליו יוגורט מתובל.
על Minna Tomei , אחראים שוקי לרר זהר אריאלי בעלי Minna Tomei תל אביב ואודאון והשף שחף שבתאי, שעובד במקביל בבומביי, אמסטרדם וישראל, ויחד הם מביאים לקהל הישראלי את ריגוש החושים האסיאתי.
Minna Tomei
איבן גבירול 30, תל אביב, טלפון: 03-6966363
שד' אבא אבן 8, הרצליה פיתוח, טלפון: 9618877 09
ימי פעילות: א-ה 12:00 עד 24:00 שישי שבת: 12:00 עד 24:00
