כתבות
כתבות, עמוד 1281
חדש בשטראוס מחלבות: גבינות מתוקות
סדרת הגבינות המתוקות של גבינות שטראוס כוללת: קרם גבינה עם תותים, קרם גבינה עם תפוחים וקינמון. הגבינות מכילות 200 מ"ג סידן ל- 100 גרם
יקב טוליפ מזמין לביקור בחג השבועות
לחובבי היין יוצע סיור מודרך ביקב, המשלב הסברים על תהליכי הייצור של היין, מהו יקב בוטיק, ואיך הופכים יקב ליקב איכותי. הביקור כולל סיור ברחבת המיכלים של היקב, וביקור בחדר החביות הקריר בעל הריח העמוק והעשיר של יין המיושן בחביות עץ
מנו ספנות בהפלגות לחג השבועות עם גבינות ויין
בהפלגות מוגשות 4 ארוחות עשירות ביום. מופעי בידור ישראלי ובינלאומי ותוכנית עשירה בכל שעות היום והלילה. מועדון לילה, אולם קולנוע וספא (ברויאל איריס), דיסקו, קזינו חנויות פטורות ממכס, בריכות שחייה למבוגרים וילדים, ג'קוזי, פעילות לילדים, אולם ספורט, חדר כושר ועוד
מדליית כסף ליקבי רקנאטי במונדיאל הרוזה שנערך בצרפת
היין התמודד מול שורה ארוכה של יינות רוזה, מכל רחבי העולם, והוא היין הישראלי היחידי שזכה בתחרות
בריטיש איירווייס מציעה חבילות טוס וסע לסקוטלנד החל מ-849 דולר
החבילות כוללות טיסה הלוך ושוב במחלקת תיירים World Traveller של בריטיש איירווייס בקו תל אביב – לונדון – אדינבורו או תל אביב – לונדון – גלזגו, רכב שכור מחברת יורופקאר ל-7 ימים, מסים והיטלים
חדש מבית "להגיע רחוק": שבוע באיים המלדיביים
החבילה כוללת 6 לילות במלון 5 כוכבים Sun Island, אחד הטובים והיוקרתיים ביותר במלדיביים. המלון ממוקם על חוף האי Delaguaraidhoo ועטוף בצמחיה טרופית, ממש ליד חוף של מים צלולים
נפתח מלון הבוטיק "וילה פרובנס" במושב מנות בגליל המערבי
דניאל וקתרין גרונר, עולים חדשים מצרפת, השלימו את הקמת "וילה פרובנס" מלון בוטיק ייחודי בסגנון חבל פרובנס הצרפתי במושב מנות שבגליל המערבי. המלון ממוקם בלב המושב בצמוד לחורש טבעי, מעוצב באופן מוקפד, ומשרה רוגע, נינוחות ושלווה על הנופשים בו
אופיר טורס מציעה לילדים ובני נוער לקראת הקיץ מחנות קיץ באנגליה, ארה"ב וקרואטיה
מחנה הקיץ באנגליה ל-14 יום – המחיר 1,550 ליש"ט הכל כלול; מחנה הקיץ בקרואטיה על אי בודד ליד ספליט 14 יום – המחיר 2,100 יורו הכל כלול; מחנה קיץ לארה"ב באזור ניו יורק 21 יום – המחיר 3,650 דולר הכל כלול
עוד כתבות
קורסי המשך חדשים בבית הספר ליין ביקב שורק
עשיית יין בחבית עץ אלון 225 ליטר – מפגשי הקורס בימות אמצע השבוע יימשכו שנה וארבעה חודשים; קורס עשיית יין מסלול בוגרים – מתכונת מעמיקה ומורחבת של הקורס. במקביל ליינם האישי ייצרו המשתתפים כקבוצה מספר יינות בסגנונות שונים. 17 מפגשים במשך שנה
HUSA – התקווה הצ'כית החדשה
אחרי חוויית 'הוסה' (ו' עם שורוק, ס' קמוצה) אלי טנא אומר בהקלה: יש עתיד למסעדות הצ'כיות, במיוחד אם תשתו הרבה בירת 'קלט' (KELT), בירה כהה מאוד בסגנון 'גינס', אבל מה זה טובה
הרצאות נושא בבית הספר של יקב שורק
יינות קינוח ויינות מתוקים – אבי פלדשטיין, יינן יקב סגל: דגשים בייצור ייננות מתוקים: נתוני בציר, זני ענבים מתאימים, חיזוק יין באלכוהול, שפטליזציה – מתודת הוספת סוכר ליין, דגש על יינות בסגנון port בסגנון מדרה ויינות בציר מאוחר
טעימת היין של איש הענבים ליום העצמאות
יש הטוענים שדברים טובים יש לשמר, ויין הינו דוגמא בהחלט טובה לכך. אבל גם את החוויות של חובבי היין הפוקדים את המקום הנפלא הזה מדי שנה באירוע הטעימה הגדול שלכבוד יום העצמאות, יש לשמר להטמיע ולחוש מקרוב את התגלמותה של החוויה
חדש מכרמל: מוסקט 2006 מסדרת Private Collection
תהליך התסיסה הופסק על ידי הוספת ברנדי איכותי, בדומה ליינות המוסקט המפורסמים מעמק הרון ומלנגדוק שבצרפת. היין מתאפיין בארומות של פריחת הדרים, ליצ'י ופירות מסוכרים. בעל גוף מלא, מתיקות מאוזנת, וסיומת ארוכה ומאוזנת
פסטיבל סקוטלנד במלון הסקוטי בטבריה בחודש מאי
חגיגת טעמים וניחוחות מסקוטלנד: שף מסקוטלנד יביא ניחוחות וטעימות מסורתיים, סדנאות וויסקי סקוטי ודרמבוי, בישול סקוטי ועוד. בין המנות שיוגשו בארוחה: דגים ממולחים, תבשילי כבש, מרק בשר, תבשילי ירקות וגריסי פנינה, מאכלי שרימפס וסלמון, מאכלי גבינות שונות, עוגות שיבולת שועל
יבואנית הבירה "נורמן פרימיום" מציגה ארוחת טעימות בשילוב בירות בוטיק במסעדת "קימל"
הארוחה תכלול שש מנות אשר יותאמו לבירות המיוחדות. בין המנות יינתנו הסברים על סוגי הבירה השונים ועל התאמתם למנות. מחיר: 187 ₪
חדשים בסדרה האזורית של כרמל גליל עליון: יוהנסברג ריזלינג ורוזה
הסדרה האזורית הנה סדרה של יינות המייצגים את מיטב אזורי היין של ישראל. יינות הסדרה מופקים מזני ענבים אציליים אשר נבצרים בכרמים מצטיינים הנבחרים בקפדנות בגליל העליון, בזיכרון יעקב ובהרי יהודה. בכרמל אומרים כי היינות מטופלים במסירות, במקצוענות ובדייקנות, על מנת להביא לידי ביטוי את האיכות והאופי המיוחדים של אזורי הגידול