כתבות
כתבות, עמוד 20
ביקור בית ביקב טפרברג – "מרגישים משפחה"
מוטי טפרברג – בעלים ומנכ"ל יקב טפרברג, השלישי בגודלו בארץ: "אני רוצה להיות מוביל באיכות, לא הכי גדול. ראשון באיכות, מוביל בחדשנות וחידושים"
וירוס ליפרול 3 חוזר – תמונת מצב מדאיגה לתעשיית היין 2026
אחרי מאמצים רבים לטיפול בווירוס תוך עקירת כרמים, מצטברים השנה דיווחים מדאיגים על חזרת הווירוס. ייננים וכורמים רבים נמנעים מדיווח גלוי, בעיקר בשל העלות הכלכלית הכבדה של עקירה והחלפת כרמים
מרשת קפה ביגה לפורים: אוזני המן ללא גלוטן עם מיקס טעמים
אוזני המן ללא גלוטן עם מילוי חלווה, תמרים, פרג ושוקולד כחלק מהרחבת היצע המוצרים ללא גלוטן של הרשת
לנדוור ותנובה אלטרנטיב: שדרוג גודל כוס TAKE AWAY ללא תוספת תשלום
מהלך חורפי משותף של רשת בתי הקפה 'לנדוור' וחברת 'תנובה', שנועד לשדרג את חוויית הקפה מחוץ לסניפים. במהלך חודש פברואר 2026 יקבלו רוכשי משקה חם בכל סניפי לנדוור, בכוס TAKE AWAY על בסיס משקאות אלטרנטיב או חלב רגיל של תנובה, שדרוג לכוס XL גדולה במיוחד – “גרנדה גרנדה” ללא תוספת תשלום. שדרוג גודל הכוס נועד […]
חדש ממותג Today: חטיפים מלוחים עשירים בחלבון
בסדרה שלושה טעמים: שמנת בצל, גריל, וגבינת צ’דר. כל חטיף מכיל 20 גרם חלבון ב-220 קלוריות לשקית. יחס חלבון־קלוריות גבוה ביחס לחטיפים מלוחים בקטגוריה
פורים מתקרב וב"מאפה נאמן" מכינים שלל אוזני המן – במחירי 2025
רשת "מאפה נאמן" הוותיקה מתכוננת לפורים 2026 תשפ"ו עם קולקציית אוזני המן מבצק פריך, בעבודת יד ובמגוון מילויים וטעמים ייחודיים
״לכל בקבוק יש פקק״ – סיפור קטן על שעם, הברגה ומה שביניהם
פקק הוא הרבה יותר מסגירה; הוא הצהרה על קהל יעד, על פילוסופיה ועל אומץ. שעם, הברגה או סינתטי – לכול אחד יש מקום, זמן ויין שמתאים לו
שמענו בין הגפנים 30.1.26: בפעם האחרונה
קוראות וקוראים יקרים, הבוקר עלה לאוויר הגיליון האחרון של המדור השבועי "שמענו בין הגפנים". מכאן אנו עוברים למתכונת חדשה, ואתם תחפשו מה לקרוא בימי שישי בבוקר. המדור החל את דרכו ב־26.7.2015 כ"השבוע שהיה בענף היין", ובהמשך קיבל את שמו הנוכחי. לאורך השנים ליווינו את ענף היין על בסיס שבועי – וכעת הגיע הזמן לשינוי. הכתיבה תימשך, אך לא כמדור שבועי קבוע. מעתה נפרסם מעת לעת כתבות על בסיס נקודתי: ביקורים ביקבים, ביקורות יין, כתבות תחקיר וכתבות עומק על הנעשה בענף. שלכם, אלון גונן ורני רוגל
עוד כתבות
קבוצת BBB נכנסת לשוק הפיצות עם רכישת מותג 'אמריקן דולצ׳ה'
הקבוצה מתכוונת לפתוח כ־25 סניפי זכיינות פיצריות בסגנון אמריקאי ברחבי הארץ
חדש מבורגראנץ’: נאגטס פריכים עם ציפוי דק וקריספי
לצד הנאגטס שלושה דיפים חדשים: איולי שיפקה, בופאלו וצ׳ילי מתוק, שמשדרגים את חוויית הביס
חדש מיקב כרמל: רוזה 2025 מסדרת Private Collection
יקב כרמל מציע לזוגות לציין את ערב וולנטיינס דיי (14.2) ולא רק, עם כוסות יין מתאים. מדובר בבציר 2025 של יין רוזה מסדרת Private Collection. זהו יין רוזה יבש, מזני ענבי מרסלאן וגרנאש מכרמים נבחרים. לפי היקב היין מתאפיין בניחוחות מפתים של פטל ואוכמניות, כשהוא מצליח לשלב רעננות, אלגנטיות ואופי. להגיש קר. אלכוהול 11.5%. המחיר 50 […]
רשת קפה גרג תציע 'חלב ללא פרות' בתפריט משקאות הקפה
כ-130,000 חברי מועדון קפה גרג יוכלו ליהנות ללא תשלום מקפה הפוך עם החלב החדש לטעימה ראשונית וחשיפת המוצר
ברילה לרגל ולנטיין דיי: פסטה בצורת לבבות️ במהדורה מוגבלת
לרגל ולנטיין דיי, חג האהבה אותו מציינים מדי שנה ב-14 בפברואר, מותג הפסטה האיטלקי 'ברילה' מציע מהדורה מיוחדת של פסטה בצורת לבבות, לארוחה זוגית שתהפוך לחוויה קולינרית רומנטית. הפסטה החדשה במהדורה מוגבלת, שמשלבת בין רומנטיקה למסורת איטלקית, עשויה כמו כל מוצרי ברילה מחיטת דורום מובחרת, ומתאימה להשתלב עם מגוון רטבי המותג. פסטת הלבבות של ברילה […]
יאסו אמיתי בסלון יווני זיכרון יעקב
בכל סלוני הרשת מדובר בתפריט יווני, מוזיקה חיה ואווירה שמחה. ערב שמתחיל בארוחה ממטבח השף – קולינריה ים תיכונית בהשראת המטבח היווני המסורתי עם חומרי גלם איכותיים, הופך אחריה למסיבה יוונית עם זמרים ונגנים. כפיר גליקו היה בזיכרון יעקב ונהנה
שישה יינות בטעימה – גוונים מבציר 2010
זה לא סוד גדול ששנת 2010 הייתה מצוינת לא רק בבורדו ובאזורי גידול יין אחרים באירופה אלא גם בישראל, אבל תמיד נחמד להשוות – גם אם די מורכב להשוות השוואת אמת כשמדובר בטרוארים שונים ובהרכבי זנים שונים
ב'מאפה נאמן' מציעים קולקציית מאפים לט"ו בשבט 2026
רשת 'מאפה נאמן' הפעילה בעולם הלחמים, מאפים וקינוחים בישראל כבר עשרות שנים, מציעה קולקציה חדשה לט"ו בשבט, המשלבת את פירות הארץ ותוצרת האדמה, בטעמים קלאסיים לצד שילובים חדשים – פירות טריים לצד פירות יבשים, שילובים של אגוזים טבעיים ושלל גרעינים, לצד שילוב קרם פטיסייר, שוקולד לבן ומייפל. המאפים זמינים ב-65 סניפי הרשת ברחבי הארץ. קולקציית […]