כתבות
כתבות, עמוד 28
שמענו בין הגפנים 22.8.25: זני גפן יין היברידיים בעמק החולה, מסע בין יינות קברנה סוביניון ישראליים, ראיון וירטואלי-מדומיין עם יקב אסף
השבוע: אלון גונן עם שאלות תשובות ותהיות על זני גפן יין היברידיים בעמק החולה, יונתן לבני במסע על ציר הזמן בין יינות קברנה סוביניון ישראלים, יינן ראשי חדש ליקב בנימינה, יין טוב שיווק רע: למה היקבים בישראל נתקעים במקום, ראיון וירטואלי-מדומיין עם יקב אסף: בשם הסב, הבן והנכד. יין ישראלי – בין אהבה לבקבוק למחירו האמיתי ו-3 זוויות על אותה כוס יין
איך לשווק טעמים, ריחות וחוויות בעולם האוכל
אוכל טוב הוא אחת ההנאות הגדולות של החיים. למי שעבורו חוויות קולינריות הן לא רק בילוי אלא גם פרנסה או עסק, השיווק צריך להיות מאוד משמעותי. אם יש לכם עסק בתחום האוכל, שימו לב לכך ששיווק בתחום הזה הוא הרבה יותר מסתם הצגה "יבשה" על מנה כזאת או אחרת. כדי להצליח באמת, עסקים בענף צריכים […]
שמענו בין הגפנים 15.8.25: רישוי והסדרת היקבים הקטנים – עכשיו! פסטיבל היינות הלבנים, ישראל פלם בראיון וירטו-ריאלי, יין ישראלי – שנת הבציר באמת משנה?
השבוע: אלון גונן על הקריאה האחרונה לרישוי והסדרת היקבים הקטנים, בציר 2025 – גם בעלי חיים דורשים מעשר, יונתן לבני בפסטיבל יינות לבנים באיש הענבים, מנכ"ל חדש ליקב ברקן – והקשר ליקב רמת הגולן, ישראל פלם שקט בין המילים – ראיון וירטו-ריאלי על יין, משפחה ודרך, יין ישראלי בלי שנת בציר – האם השנה באמת משנה? קפיצת מוות במתחם יקב כרמל ההיסטורי בראשון לציון – מה עם השימור? עוֹלְלוֹת בִּקְצָרָה: יקב שורק על מזג האוויר והכרמים: האם החום מאיץ את ההבשלה? מזג האוויר והכרמים: תיאורים אלטרנטיביים של אבי פלדשטיין, מזג האוויר והכרמים: עבודת המחקר של ערן פיק, שישי 12.9.25: אירוע השקת מרכז המבקרים של יקב רקנאטי
מאדאם פרז מבית זוגלובק מציעה שלוש ארוחות ביתיות מוכנות חדשות
פסטה עם נקניקיות, פירה עם נקניקיות, נודלס טריאקי עם רצועות בשר – אוכל ביתי בלי לעמוד שעות במטבח
'התאילנדית בבני ראם': טעם של בית תאילנדי בלב השפלה
מה לגבר תימני מחיפה ואוכל תאילנדי אותנטי? כאן במרכז הארץ רגע מכביש 6 שוכנת מסעדה תאילנדית כשרה במושב בני ראם. האווירה השקטה והנינוחה לצד האוכל הטעים והשירות האדיב הופכים את המקום לפנינה ייחודית בלב הארץ
חדשים אפויים במותג החטיפים POOF: טבעות קטשופ, לבבות גבינה, בייגלה גריל
מותג החטיפים המלוחים POOF (פוף) של חברת שסטוביץ, מתרחב עם סדרת חטיפים אפויים בצורות וטעמים שונים: טבעות קטשופ, לבבות גבינה, בייגלה גריל. החטיפים האפויים החדשים עשויים מתירס בשילוב שבבי תפוח אדמה. שילוב זה מעניק לחטיפים מרקם נימוח ונמס בפה, שמתאים גם לילדים קטנים וגם לגדולים יותר. הסדרה החדשה מצטרפת לשתי הסדרות הקיימות של POOF – […]
שמענו בין הגפנים 8.8.25: משבר המכסים עם ארה"ב והיין, סירה ישראלית בטעימה עיוורת, יין ישראלי לא באמת צריך להתיישן
השבוע: אלון גונן על משבר המכס על היין עם ארה"ב, יונתן לבני בטעימת יינות סירה ישראליים ב'רזי הכרם', פרופ' ישי נצר: השפעת מועד הזמירה על יבול ואחידות הלבלוב של גפני יין, יין ישראלי לא באמת צריך להתיישן, כוס יין וירטו-ריאלית עם זאב דוניה, ביקורות יין: טפרברג, לטם, וורטמן – פוטנציאל ופספוס, יקב כרמל: מיקב ציוני – לניתוק ציני, עוֹלְלוֹת בִּקְצָרָה: 12 מדליות ליקבי יהודה בתחרות יין בינלאומית באיטליה, 11.9.25: פסטיבל היין בזכרון יעקב
ברוקלין 17 – גשר איטלקי בין ניו יורק לחיפה
יש כאן שילוב של אוכל איטלקי מסורתי בטוויסט אמריקאי, שהופך לבר אלכוהול צעיר ובועט בשעות הלילה המאוחרות, תוך התמחות בייצור עצמי ועבודת יד – בהחלט ראוי לציון טוב, גם אם מגיעים בחליפה או כפכפים
עוד כתבות
מטוס שביעי מצטרף לצי מטוסי ארקיע
הצטרפות המטוס החדש מסמנת שלב נוסף בחיזוק מערך המטוסים של ארקיע לקראת עונות השיא, ומביאה לידי ביטוי את המחויבות להרחיב את היצע הטיסות, להעמיק את התחרות בשוק ולשפר את חוויית השירות לנוסעים
שמענו בין הגפנים 1.8.25: אתגר יקבי הבוטיק, הגברת של הרוֹזֵה, פסטיבל מוזיאון ישראל – כשרים בלבד, כוס יין וירטו-ריאלית עם אסף גלאי
השבוע: אלון גונן על האתגרים שמאחורי יקבי הבוטיק – כשחלום מתנגש עם המציאות, יונתן לבני בהשקת רוזה של להט עם אורחת מיוחדת, פסטיבל היין במוזיאון ישראל – למה כשרים בלבד? כוס יין וירטו-ריאלית עם אסף גלאי: שיחה על בציר, אקלים וקצת פילוסופיה, ביקורות: יין טוב בלי דרמות, שני פיילוטים הקשורים לענבי יין בפרויקט RegenUp, עוֹלְלוֹת בִּקְצָרָה: "השבת השחורה Black Sabbath" של יקב נעמן, מטיילים בצפון? נפתח רָיַה – בית יין בדגניה, 7.8.25: פסטיבל היין של אופקים
חדש מתנובה: אייס קפה GO בתוספת קולגן עם 20 גרם חלבון
המשקה מכיל 5 גרם קולגן הידרוליזאט בבקבוק. בנוסף מתרחב מותג GO עם שני יוגורטים טבעיים חדשים בעלי כמות חלבון גבוהה
קפה ישראלי אמיתי כבר טעמתם?
בישוב גני טל ליד גדרה יש פינת חמד – בית קפה מיוחד וקסום הממוקם בתוך מטע אבוקדו וקפה, בו המילים חקלאות ישראלית וציונות מתמזגות בטבעיות רבה עם קפה איכותי הגדל במקום. כן, מגדלים קפה משובח בארץ
שמענו בין הגפנים 25.7.25: פרישת מנכ"ל יקב הרי גליל, איום הדְּרָרוֹת והמַיְינוֹת על ענף היין בישראל, כוס יין וירטו-ריאלית עם אבי פלדשטיין
השבוע: אלון גונן על פרישת מנכ"ל יקב הרי גליל: תחילתו של עידן חדש או סופה של עצמאות? איום נזקי ציפורי דררה ומיינה בכרמי ענבי היין ברחבי הארץ, יונתן לבני על פרויקט לנדר ביקב צפרירים, פרישת מנכ"ל יקב הרי גליל: תחילת עידן חדש או סופה של עצמאות? סקר הייננים: איך יהיה הבציר השנה? חלק שני, כוס יין וירטו-ריאלית עם אבי פלדשטיין – מעניין לקרוא. הלך לעולמו אבנר אלה – יינן, כורם ומארח בנשמה. עוֹלְלוֹת בִּקְצָרָה: ח"כ חילי טרופר על יקב פאוקר, הזמנה לחוויית גליל עליון של יקב הר זמר, 5.8-7.8.25: פסטיבל היין במוזיאון ישראל בירושלים
צהרים במסעדת צ’אטוצ’אק בנתניה – הכי תאילנד זה כאן
תפריט הצהרים של צ’אטוצ’אק מאפשר לבחור מתוך ההיצע העשיר – מנה ראשונה, מנה עיקרית וקינוח. עם האוכל אפשר ליהנות מבר הקוקטיילים של המסעדה, בירה תאילנדית ומבחר יינות
חדש בקבוצת שסטוביץ: הזיכיון הבלעדי למותג חטיפי Drizzilicious מארה"ב
חטיפי סופר פוד על בסיס דגנים מלאים, קינואה, צ'יה וזרעי פשתן – במגוון טעמים. מכילים 90 קלוריות ל-21 יחידות, ללא גלוטן, ללא צבעי מאכל מלאכותיים, ללא חומרים משמרים, מתאימים גם לטבעוניים
חדש מכרמית: חטיף האנרגיה CLIF BAR מארה"ב
חברת כרמית תעשיות ממתקים המתמחה בייצור, פיתוח, שיווק וייצוא מוצרי שוקולד, מאפה וגרנולה, הודיעה כי התמנתה למפיצה הרשמית של מותג CLIF BAR בישראל