כתבות
כתבות, עמוד 393
שנת השמיטה תשע"ה-2015 – מי יקבל מה ביין?
יצאנו לבדוק את הדברים במועצת גפן יין בראשות המנכ"ל צחי דותן, שמסתבר כי הצליחה אחרי מאבקים לא פשוטים לתקצב את שנת השמיטה לטובת הכורמים, ולא רק לטובת המקורבים כפי שהיה בשנות שמיטה קודמות
יעקב (יענקל'ה) שיין חוזר לאגאדיר לאחר שלוש שנים
שיין (57) נשוי +2, בעל מסעדת "שיין אנד שרפ" ייעץ לרשת אגאדיר עם הקמתה בבניית התפריט והוא מומחה בעל שם בקרב יועצי התפריטים בארץ. בין המקומות להם ייעץ בבניית התפריט "מיט בר" , "RIVER", "קפה נואר" "סבסטיאן"
הקופסה של "מן" חוגגת במדיה החברתית 60 שנה
לרגל חגיגות ה- 60 יזכו 60 גולשים בקופסה מעוצבת ובה המתוקים שיבחרו ממגוון הופלים והעוגיות של החברה
קבוצת "קפה קפה" בקמפיין חדש תחת המסר "BETTER TOGETHER"
הקמפיין מבוצע ע"י משרד הפרסום זרמון DDB בהשקעה מדווחת של מעל למיליון וחצי שקל
מלחמת חברות המים מגיעה לזירת הסלולר
מצטרפים למי עדן בר ומקבלים סלולר ללא הגבלה למשך חצי שנה חינם בשיתוף פעולה עם YouPhone
הסילאן טעים מאוד אבל האם הוא בריא?
לעתים קרובות אני מופתעת מכמות האנשים בישראל, שמשתמשים בסילאן לצורך המתקה, במחשבה שהם משתמשים באופציה בריאה. פעמים רבות הם אומרים לי שהם קנו את הסילאן ללא הסוכר
סל הקניות של שחר 292
לסל שלנו הכנסנו משקאות למי שאינם צורכים חלב – יופי, גלידת יוגורט יווני – להזדרז, חטיף וופל שוקולד מריר – משמח, מארז חלבה אישית – מומלץ, סודה אבטיח – גם לחורף, חטיפי צ'יפס – מוצלחים
פסקל מגישה נדוניה – הקשר העדתי המתוק
הספר הקולינרי החדש של פסקל פרץ-רובין, פרי מחקר שנמשך חמש שנים, עוקב בסקרנות אחר תרבות האפייה של המאפים המתוקים בעדות היהודיות המגוונות: מאפים, עוגות ועוגיות, השוני בהרכבים ובמרקמים של המתכונים והקשר המחבר ביניהם
עוד כתבות
המוציא של אבי לוי בירושלים – ביקורת קבוצתית
העובדה שחבורה רעבה גדולה שכזאת הגיעה למסעדה, אפשרה לנו לדגום את מרבית המנות העיקריות שבתפריט, אחרי מקצה של מנות פתיחה – ביניהן כרובית מטוגנת מצוינת, וחלה טרייה. הזדמנות כזאת לקבל דעות סועדים על תפריט מסעדה, אסור להחמיץ. לפיכך שוגר אימייל אל משתתפי הארוחה, שהפכו כולם למבקרי מסעדות ליום אחד
דבוקי. הזן הכי בלדי שיש
אחת לכמה שנים מאוים עולם היין על ידי הרעיון של הכפר הגלובלי. התחזקות קבוצות ייצור על-מקומיות, היפר-פופולריזציה של זנים בולטים, השתלטות סגנון דומיננטי, בדרך כלל גם כוחני
איילת לטוביץ' – שום פלפל וביתא קפה
את השפית איילת לטוביץ' מכירים רבים כמי שהגישה יחד עם גיל חובב את העונה הראשונה של תכנית הבישול 'שום, פלפל ושמן זית' של הערוץ הראשון בטלוויזיה, והופיעה גם בתכניות 'הכי טעים שיש' בערוץ 2 ו'מדריך האוכל' בערוץ 10
סם סורוקה – אבולוציה של יינן
סם סורוקה, יליד קנדה, עושה במשך כבר יותר מעשור מסע מעניין כיינן ישראלי. לפני מספר חודשים עזב סם את יקב מוני, כך שנראה כי זה זמן טוב להתעדכן באשר להיכן הוא היה, ולהיכן הוא חושב שהוא והתעשייה הולכים
טיפים בריאים לצום יום כיפור
אחת המטרות של צום יום הכיפורים היא להתנקות ולהשתחרר מחטאים וקיבעונות שליליים, ולהתחיל שנה חדשה עם מצפון נקי וראש שקט. האם מלבד התנקות רוחנית יש בכוחו של הצום להביא גם להתנקות גופנית פיזית?
איך לשמור על תזונה נכונה בערבי החג עתירי הקלוריות
הנה הגיעה התקופה הזו בשנה – החום מתחיל להישבר, הימים מתחילים להתקצר, ובאוויר מתחילים להריח את תחילתה של השנה העברית החדשה, ויחד איתה את תקופת החגים הארוכה
זה זז במטבח 33
לקראת חגי תשרי בחן שחר בן-פורת מבחר אביזרים ועזרים המסייעים בעבודות המטבח. חג שמח ושנה טובה
מסעדות ואוכל מוכן לראש השנה 2014-תשע"ה
למי שלא רוצה להכין לבד ולא לטרוח לאירוח בבית, יש פתרון: מסעדות המציעות ארוחות חג, ואפשר לקנות אוכל מוכן. בתיאבון ושנה טובה