כתבות
כתבות, עמוד 395
לראשונה קורס צמחונות וטבעונות לאורח חיים בריא במכללת רידמן
מכללת רידמן לרפואה משלימה ואינטגרטיבית פותחת מסלול מקיף ויסודי ללימודי צמחונות וטבעונות לאורח חיים בריא, המיועד לקהל הרחב ולמטפלים המעוניינים לייעץ בנושאים אלה. הלימודים יתקיימו בשלוחות מכללת רידמן בתל אביב, ירושלים וחיפה
פול דאב התמנה למנכ"ל יקב צובה
פול דאב עלה בשנת 1996 מדרום אפריקה היישר לקיבוץ צובה אל האולפן לעברית והעבודה במטעים, עד שהוצע לו להצטרף ולקחת אחריות בנטיעות הכרמים הראשונים של צובה (255 דונם)
סיורי יין ולינה עם אמירי הגליל מלון בוטיק וספא
סיורי היין מאפשרים לצפות ולהשתתף בתהליך הייצור מקרוב, ללמוד על אופן העשייה, לשוחח עם אנשי מפתח בתעשיית היין, ולקנח בארוחה על טהרת מוצרים ויין מקומי
יוצאים לחופשה עם הסוכרת: מה צריך לדעת?
עבור כחצי מיליון סוכרתיים בישראל, הסוכרת לא באמת לוקחת "חופשה" ונשארת איתנו, כך שגם במהלך החופש עלינו להמשיך ולנהל את אורח חיינו לצד הסוכרת בצורה טובה, על מנת לשמור על האיזון ולמנוע מצבי קיצון
כל האמת על האגבה
חלקכם מתכננים להכין עוגות וקינוחים לרגל ראש השנה המתקרב, ועומדים להשתמש כממתיק באגבה. ההמלצה שלי ושל הרבה רופאים – אם יש ברשותכם בקבוק אגבה בבית, עדיף שתשליכו אותו לאשפה ולא תקנו אחד אחר לעולם.
היינות שיעשו לכם את ראש השנה תשע"ה-2014
לקראת חגי תשרי מוציאים היקבים לשוק מבחר יינות חדשים לשולחן החג – וגם להרמת כוסית ולהנאה לכבוד השנה החדשה
סל הקניות של שחר 290: מתכוננים לראש השנה
בסל שלנו השבוע חלה מקמח מלא – מצוינת, תוספות לסלט – מהטובות בשוק, מוצרים לחג – למי שצריך, מיץ רימון – למי שאוהב, אגוזים ושקדים בשוקולד – שלא יתחממו, שוקולד רטרו – רק בדיוטי פרי, שוקולד עם דבש – אם חייבים, חטיף שוקולד עם דבש – לילדים
לנגוס בהמבורגר של אנגוס
פרות מסתובבות להן חופשי על הגריל, במסעדת אנגוס בשרים המוצלחת בחיפה. הטריות היא שם המשחק באנגוס בשרים. היד הרכה של השף נותנת לבשר לדבר, ולמי שבא – יש תחרות בבליסת המבורגרים, כדאי לכם
עוד כתבות
מוצרי סוגת עכשיו בשיווק למקצועני המזון
המוצרים ישווקו לבתי קפה, מסעדות קטנות, וגם למטבחים בסדרי גודל רחבים, מלונות ומוסדות שונים ותעשיות. לקראת כניסתה לשוק המוסדי רכשה סוגת ציוד טכנולוגי לתחום זה
מישל רולאן בישראל לטעימת בלנדים חדשים של אמפורה
מישל רולאן הוא יועץ היין העסוק ביותר בעולם. הוא ידוע כיועץ היין מבורדו. אחוזתו המשפחתית שנמצאת בכפר היין פומרול נמכרה לא מזמן למשקיע סיני, אולם הכרמים נשארו בחלקם בבעלותו
דגים כמו שצריך
שעת בין-ערביים מקסימה בכניסה לנמל יפו. אל מעקה האבן נשענות עשרות חכות דיג שחוטיהן משוחחים ממש עכשיו עם הדגים בים. בעלי החכות נראים כמעט לא קשורים לעניין; חבורות-חבורות הם מתגודדים סביב האוכל והשתייה שהביאו, או סביב נרגילה צבעונית, משוחחים בקולי-קולות
יקב תבור – היקב ישראלי הסגנון עולם חדש
מאז הקמתו בשנת 1999 כיקב מקומי ומשפחתי, צמח יקב תבור להיקף יצור של 1.7 מיליון בקבוקים לשנה וצבר מוניטין כיקב ישראלי בסגנון עולם חדש ומחדש. לצד אלה, תמחור היין מבטא חשיבה ודבקות בייצור יין הוגן לתמורה
קפה לנדוור: קונדיטוריה משודרגת
רשת קפה לנדוור השיקה באחרונה שיתוף פעולה חדש עם הקונדיטורית הידועה אסטלה. תחת הכותרת Landwer's Bakery יימכרו בכל סניפי הרשת עוגות, עוגיות וקינוחים שונים אותם פיתחו אנשי לנדוור בשיתוף עם אסטלה
הספר המתוק – נטלי לוין ואפרת ליכטנשטט
הספר משלב מתכונים עם עיצוב מרשים וצילומים באמת מרהיבים. בספר עשרות מתכונים מגוונים של עוגות, טארטים, קאפקייקס, קינוחים אישיים, וגם מתכונים טבעוניים ומתכונים נטולי גלוטן
פיט קפה – להזיע עבור ארוחת בוקר
בית הקפה 'פיט קפה' ברמת השרון מחובר למועדון הכושר 'גרייט שייפ', כחלק מרשת בתי קפה באותו סגנון. השילוב של כושר-בית קפה נמצא מול המרכז של קופ"ח מכבי ברחוב הנצח, בסמוך לתחנת המשטרה – מיקום מרכזי בעיר
עוד מעט החג: כמה טיפים לקניות מזון נבונות
כשאתם קונים את המצרכים בסופרמרקט, שימו לב לכמה דברים חשובים: תכננו את הקניות לפי כמות הסועדים. חשבו כמה חומר גלם באמת צריך לקנות לסועד