כתבות
כתבות, עמוד 476
רשת דרך היין קיבלה את תו אמון הציבור
התו מסמן את התחייבותה של הרשת להגינות בעסקים ואת השאיפה להגיע לשביעות רצון מלאה של לקוחותיה. עוד התחייבה הרשת על רמת בטחון גבוהה באיכות השירות, בשמירה על פרטיות לקוחותיה, ובנכונות לטפל במהרה בכל ליקוי ותלונה
תעלומת המנגו: מדוע הניבו המטעים בצפון הכנרת רק מחצית מהיבול השנתי?
מסיבה לא ברורה יבול המנגו השנה נמוך באופן משמעותי והכמויות בשווקים קטנות. בסך הכל יקטפו באזור 10,000 טון מנגו, לעומת כמות כפולה בשנה רגילה. סך היבול בכל הארץ יהיה 23 אלף טון, לעומת 40 אלף טון בשנה ממוצעת
הנקניקים של הס מגיעים עד הבית
משפחת הס החלה בייצור נקניקים כשרים בגרמניה בשנת 1795.דורון הס – דור שביעי, שומר על סודות הכנת הבשרים והנקניקים ואף משביח אותם. עד עתה נמכרו הנקניקים רק במסעדת הס בירושלים. עכשיו אפשר גם לקבל אותם במשלוח ישיר הביתה או לעבור סדנה חווייתית ליצור נקניקים במסעדות הס
מתכונים של פאולין – 48 כרטיסיות
עוף אפוי בבירה, דג מרוקאי עם קוסקוס מלא ותמרים, לביבות אפונה ונענע, ניוקי סלק ברוטב תרד, טראט שזיפים ושמנת חמוצה שלא נשאר ממנו פירור, עוגת גזר ושזיפים, מוס ריקוטה ותות. זו רק טעימה מתוך מארז המתכונים של פאולין שובל, היוצא לשוק לקראת החגים
לילה חי מאוד 25 ביולי: הייננית עירית בוקסר שנק מיקב ברקן עם הסדרה החדשה של אסמבלאז'
ביום חמישי 25.7.13 כבכל יום חמישי "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר וחברים, כרגיל אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם. חגיגה כזאת בשידור הציבורי אסור להפסיק
"ארכיאולוגים ליום אחד" באוגוסט: להתארח באתרי חפירות עם חוקרי האוניברסיטה העברית
חוקרים מהמכון לארכיאולוגיה באוניברסיטה העברית מזמינים את הציבור הרחב להשתתף בחוויה מרגשת ומיוחדת במינה ולהכיר מקרוב כמה מהאתרים הארכיאולוגיים המרתקים ביותר בארץ: תל דור, תל קשיש ונחל עין גב
ארצ'י בכפר סבא – לאכול גדול ובזול
מזה כשנה פועלת במרכז כפר-סבא מסעדה איכותית ובמחיר עממי. האווירה והאוכל מחזירים את הלקוחות לביקורים תדירים מבלי לקרוע את הכיס
ליל חוויה מיוחד במינו: ירושלים באווירת סליחות
מטרת הסיור היא לרומם את הנפש לקראת היום הגדול, הוא יום-הכיפורים. ההליכה בלילה נוסכת אווירת מסתורין וקדושה, המגיעה לשיאה למראה המתפללים, הנחפזים באשמורת הבוקר לבתי-הכנסת
עוד כתבות
מ-1 באוגוסט: פסטיבל סברס של מסעדת Olive Leaf בשיתוף חוות צברי אורלי
השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב, מצדיע לפרי הכי ישראלי שיש, עם פסטיבל סברס בשיתוף חוות 'צברי אורלי' ברמות הנגב. מנות מסורתית בשילובים עם פרי הצבר
סנדוויץ' – לנשנש ברוסקטות בערבי הקיץ
בשנים האחרונות צצו במחוזותינו "סנדוויצ'יות" גורמה – החל מכריך ההרינג של שרי אנסקי, דרך הכרובית בפיתה של אייל שני וכריכי הבשר המעושן של רובן. השחקן החדש בזירה הוא "סנדוויץ"
טייגר לילי: ביקור שני בתאילנד שבצפון תל אביב
כשנפתחה מסעדת טייגר לילי, ביקרנו וכתבנו. עתה חזרנו למסעדה, כי עבור כל אלו שכבר ביקרו במדינה ואהבו את האוכל המיוחד שם, מדובר בבשורה, שכן מעטות המסעדות התאילנדיות בארץ ועוד כאלו המציעות גרסה קרובה למקור
יקב סלומון – רב הנסתר על הנגלה
בעמק נסתר, בין ואדי להר, יושבים הכרמים של איתמר סלומון ומניבים ענבים מדהימים. מסתבר שהרבה יקבים רוכשים משם, ואיתמר מוריד לעצמו את הכמות שמספיקה לו לייצר 3000 עד 8000 בקבוק
טל רבן מנכ"ל קוקה-קולה ישראל נבחר לאיש השיווק של יולי 2013
הבחירה בזכות שני מהלכים מוצלחים של החברה: המהלך השיווקי של השקת FUZE tea בישראל, וקמפיין השמות של קוקה-קולה
חדש ממכוורת עמק חפר: סילאן תמרים בבקבוק לחיץ
מכוורת עמק חפר החלה בשיווק סילאן מתמרים מובחרים בבקבוק לחיץ נוח לשימוש. הסילאן מתאים כמוצר ממתיק משלים לדבש ותוספת לעוגות ויוגורט, לזיגוג פנקייק ובלינצ'ס, בתבשילי בשר וברביקיו, תיבול תבשילים וירקות מוקפצים ובכריך
יינות חדשים ליקב אדיר: שרדונה 2012 ושיראז 2011
יקב אדיר השוכן בכרם בן זמרה, מוציא לשוק שני יינות חדשים, שניהם פרי יצירתו של היינן אבי רוזנברג
בסוף אוגוסט: פסטיבל העגבנייה (La Tomatina) בספרד
יש מספר גרסאות באשר למקורו של הפסטיבל, המתקיים בעיר Bunol כ- 35 ק"מ ממערב לוולנסיה. אחת הגרסאות הפופולריות ביותר גורסת שהפסטיבל נוסד בעקבות קטטה מפורסמת בין צעירים מקומיים באמצע שנות ה-40