כתבות
כתבות, עמוד 474
קיץ ביקבי הגליל: לוריא, אדיר, דלתון
חודש יולי, דקה לפני הבציר, ראש השנה נוקש בדלת, והיקבים מוציאים יינות חדשים לשוק. אלון גונן חווה משולש יקבים גליליים ואלה רשמיו
מסעדת האר"י 8 צפת: צדיקים מלאכתם נעשית על בטן מלאה
המסעדה נקראת על שם הצדיק הקדוש רבי יצחק לוריא בן שלמה, שכינויו האר"י. כשבאים בשעריה מיד מרגישים תחושת אותנטיות שמחזירה אתכם אחורה בזמן. המסעדה שפועלת כבר ארבע שנים, שוכנת במבנה עשוי אבן בן 120 שנה
השבוע חגיגה במוזיאון ישראל: פסטיבל היין העשירי
אחד הפסטיבלים המשובחים והמומלצים, הנו ללא ספק זה המתקיים זו השנה העשירית בין התאריכים 5 עד 8 באוגוסט, כרגיל בגן הפסלים של מוזיאון ישראל בגבעת רם, ירושלים. קשה מאוד לטעום את כל ההיצע שיהיה בתערוכה, וגם בלתי אפשרי
"מועדון ה-100 קלוריות באריזה" משחרר מהצורך למדוד ולחשב כל מה שאנו אוכלים
על פי השיטה של מועדון ה-100 יצרני המזון יארזו מגוון רחב של מוצרים ביחידות אחידות של 100 קלוריות באריזה
בקרוב: איסור פרסום אלכוהול ומדבקות אזהרה משתיית יין ובירה על הבקבוקים
ביום שלישי 30 ביולי 2013, יצביעו חברי ועדת הכלכלה של הכנסת על התקנות לחוק איסור פרסום אלכוהול שהתקבל בכנסת בינואר 2012, ביוזמה של ח"כ דני דנון מהליכוד
חדש מאוליביה: סדרת ממרחים מצוננים
חברת אוליביה, המתמחה בייצור רטבים וממרחים, מרחיבה את מגוון המוצרים שלה ויוצאת עם סדרת ממרחים מצוננים הכוללת שבעה טעמים שונים, המיועדים למקרר, ומיוצרים על בסיס ירקות ועשבי תיבול טריים ובטעמים מקוריים
לקראת בציר 2013: למה כדאי לחכות ומה צפוי לנו השנה?
הכרמים להם דאגו ובהם טיפלו, יספקו ענבים בריאים ומרוכזים בטעמים, והם יגיעו לבשלות טובה מאוד. את התוצאה הסופית נקבל בעוד כשנה עד שלוש שנים, כשנתחיל ליהנות מיינות 2013.
מסטיק מנטוס נכנס לקופסה
מסטיקים ללא סוכר בקופסאות מעוצבות וב-4 טעמים: פירות מנטה, אבטיח, מנטה מרעננת ופירות אדומים וליים
עוד כתבות
בית ספר לבישול – האוסף החדש: 60 מתכונים טעימים שתמיד מצליחים
60 מתכונים טעימים שתמיד מצליחים, מלווים בטיפים של השפים שאול בן אדרת, איילת לטוביץ' ומיקי שמו
חדש מיופלה: סדרת יוגורט פרי חדשה עם שימור משופר של ערכי הפרי
טעם הפרי, הפריכות והנראות שלו קרובים לפרי אמיתי, ובכך מעניקים חווית טעם משופרת
בספטמבר: חופשה לגוף ולנפש בקפריסין
מדובר ב-5 ימים מלאי השראה והנאה, בריזורט השקט שעל חוף הים, מרחק עשרים דקות מהעיר העתיקה של קיריניה והנמל. ומהעיר העתיקה לה פאיז שבהרים.
האם משרד החקלאות ייתן לכורמים מענק של עשרות מיליוני שקלים להשבתת כרמים בשנת השמיטה?
משרד החקלאות מתכוון להציע לכורמים מענק מנוחת כרם לשנת השמיטה ב- 2015. המשרד כבר פנה ליקבים (כשרים כמובן) ולכורמים בבקשה לקבל נתונים על כוונותיהם לגידול ענבי יין בשנת השמיטה הקרובה, ולפי מידע שהגיע לאכול ושאטו, מדובר בסכום של עשרות מיליוני שקלים
תנובה תשתמש בטכנולוגיה חדשנית של פרוטרום לסדרת מוצרי יופלה
תנובה השקיעה כ- 10 מיליון ₪ באימוץ טכנולוגיית VESRITASTE אותה פיתחה חברת פרוטרום העולמית, ומשיקה סדרת מוצרי יופלה חדשה המבוססת על הטכנולוגיה החדשנית. כך אומר אייל מליס, משנה למנכ"ל תנובה
פסטה רוסטיקלה ד'אברוצו הגיעה לישראל
התמחות החברה בייצור פסטות בסגנון עבודת יד, בסדרות קטנות עם זמני ייבוש ארוכים ובמגוון צורות, טעמים וצבעים טבעיים ויצירתיים המאפיינים מטבחים אזוריים של חבלי איטליה השונים
אוגוסט: נבחרת השפים הגדולים מגיעה לערוץ האוכל
ערוץ האוכל משיק רצועת שידור חדשה ונוצצת עם הכוכבים הקולינרים הגדולים בעולם מרתה סטיוארט, גורדון רמזי, ג'יימי אוליבר, לוריין פסקל והסטון בלומנטל. ימים א'-ה', החל מ- 4 באוגוסט בשעה 19:00
מר אמרונה בישראל – ביקור הדוקטור
איש צנוע זה, הבעלים של יקב מאסי (MASI), שבשבילו אמרונה הנו עולם ומלואו, הוא נשיא היקב המשפחתי ומרצה בכיר ליין ולענבים באוניברסיטת ורונה. ד"ר סנדרו בוסקאיני, הטעים כ- 15 סוגי אמרונה – חוויה מרתקת