כתבות
כתבות, עמוד 581
מתקן ענק למחזור בקבוקים יוצג בטיימס סקוור
במסגרת מהלך זה יוצב בטיימס סקוור מיכל מחזור בגובה של 10 מטרים המסוגל למחזר במשך 10 שעות 45,000 בקבוקי פלסטיק וזכוכית, כמו גם פחיות אלומיניום. מיכלי המשקאות הקלים שימוחזרו ישמשו לייצור כלי גינון כמו טוריה ומשפכים
חדש ממרמולייט: ממתיק טבעי על בסיס צמח הסטיביה עם 0 קלוריות לשקית
לסטיביה של מרמולייט אין טעם לוואי, והוא מתאים להמתקה טבעית של משקאות חמים וקרים, לקינוחי פירות, לבישול ואפייה
הושק ממתיק המכיל סטיביה עם סוכר
מותג הסוכר Domino Sugar פיתח פיתרון פשוט לאלה הרוצים להפחית את צריכת הסוכר שלהם. החברה החלה לשווק שקיות המכילות 50% סטיביה ו- 50 אחוז סוכר, ובכך לעמעם את טעם הלוואי של הסטיבייה
לאן לנסוע עם המשפחה ביום העצמאות 2012
יום העצמאות והסופ"ש שבעקבותין הם הזדמנות נפלאה לטייל ברחבי ישראל בעונה הכי מקסימה של השנה. מחפשים לאן להיכנס בדרך ומה לעשות? קבלו שלל הצעות
תשעה עובדים עם צרכים מיוחדים נקלטו לעבודה במשרה מלאה במפעל מילועוף
שוקי בשן, מנכ"ל מילועוף, אומר: "חברת מילועוף רואה חשיבות מרכזית במתן הזדמנויות תעסוקה לאוכלוסיות חלשות. העובדים נקלטו בהצלחה כעובדים מן המניין ומבצעים תפקידם בחריצות ובחדוות יצירה על הצד הטוב ביותר"
אצטרובל 2010: יין מיקב טוליפ עבור מסעדות כתית וה-Mizlala
שף מאיר אדוני התחלחל מהסועדים הבאים לאכול את האוכל האיכותי שלו במסעדותיו ומלווים את הארוחה בקולה או מיץ. הפיתרון: אצטרובל 2010 – יין שיוצר ביקב טוליפ בכפר תקווה שבקרית טבעון, במיוחד עבור סועדי שתי המסעדות
תערוכות ישראפוד והוטקס 2012 יתקיימו בנובמבר
האירוע המקצועי המפגיש את כל קהילות המזון, המשקה ותעשיית האירוח המקומית. חידושים מהארץ ומהעולם בתחום המזון והמשקאות לצד חידושים בציוד וטכנולוגיות לענפי האירוח, הקמעונאות והשוק המוסדי
לקראת יום העצמאות ול"ג בעומר – טיפים לבטיחות בצלייה "על האש"
בימים הקרובים נחגוג את חג העצמאות ול"ג בעומר – חגי ה"על האש". בשני המועדים נעשה שימוש נרחב במתקנים לצליית בשר – מנגלים וברבקיו. כדי לא להעיב על שמחת החג, וכדי לחזור הביתה שלמים ובריאים, לפניכם מספר כללי זהירות בעת שימוש במתקני צליית בשר:
עוד כתבות
יום העצמאות 2012 בחנויות
יינות, בירה, בשר ונקניקיות, ומוצרים אחרים שיעשו את חג העצמאות והסופ"ש האביבי בהמשכו, לנעימים וטעימים
ירידה של כ-8% במכירות יינות ישראליים בפסח 2012
החג הזה היה חלש במכירות יין ברשתות השיווק, עם ירידה ממוצעת של כ-8 אחוזים, ויש רשתות בהן הירידה הייתה גדולה אף יותר. כך אומרים לאכול ושאטו גורמים מקורבים לנעשה ברשתות השיווק בישראל. על פי נתון זה, המשמעות הכספית היא הפסד מכירות של לפחות 14 מיליון ₪
יקב קדמא – גאורגיה ביהודה
אחרי 20 שנים באינטל, החליפה לינה סלוצקין את הצ'יפים בכדי Qvevri גאורגיאנים. מה יצא? יין מהרי יהודה עם שורשים מגאורגיה. דני בר גם טעם את שלושת היינות הראשונים של היקב, ונהנה
לראשונה בישראל: אקדמיה דיגיטלית לבשר
האקדמיה תכלול שיעורי וידאו קצרים, בהם ילמד השף מומחה הבשר אבי שטייניץ, כיצד להכין מגוון מנות בשר בדרגות קושי שונות, וטיפים לעבודה עם בשר.
חלום של חלומי ביום העצמאות ול"ג בעומר עם מחלבת יעקבס
חלומי היא גבינה חצי קשה (כ-30% שומן) שמוצאה מקפריסין, המיוצרת מחלב בקר. אחד המאפיינים העיקריים של גבינה זו הוא היכולת לטגן, לצלות או לאפות אותה כך שהגבינה משחימה ללא התכה גם בטמפרטורות גבוהות
חוגגים עצמאות 2012 במסעדות ובתי קפה
בערב יום העצמאות, בחג ובסופ"ש הצמוד יהיו לנו שפע אפשרויות לאכול מחוץ לבית. הנה אחדות מהן
שליטה במתוקים – זה אפשרי
במאמר הבא רוצה נכותבת לשכנע אתכם כן לשלב מתוקים ומזונות אהובים כחלק מהדיאטה ומתהליך הירידה במשקל, ולהסביר כיצד לשלב אותם בצורה חכמה כך שלא יוצאים משליטה
הקונדיטור כריסטוף מישאלאק יפתח את תוכנית ענקי הקולינריה של בישולים
"ענקי הקולינריה" היא סדרת כיתות אומן בהנחיית מגדולי השפים והקונדיטורים בני זמננו, שתיפתח עם סדרת הדגמות של מישאלאק, אלוף העולם בפטיסרי, הנחשב לאחד הקונדיטורים הגדולים