כתבות
כתבות, עמוד 701
אליפות בריסטה הקפה הישראלית תתקיים בדיזנגוף סנטר
התחרות, הפתוחה לקהל הרחב, הנה בשיתוף איגוד הקפה הישראלי, ובמסגרתה ייבחר הנציג הישראלי שיתחרה בתחרות הבריסטה העולמית
נפתח TAPAYA טאפס בר במתחם הבילוי והמסעדות של ראשון לציון
בין המנות המוצעות: פטאטאס בראווס – ברוטב איולי וקטשופ ביתי פיקנטי, בומאלוס – לביבות ספרדיות עם מבחר גבינות ועירית בזיגוג דבש, סביצ'ה מוסר ים – בסלט ערבי קצוץ מוגש על חציל קלוי ויוגורט
החורף הגיע לתפריט של בסרגוס
Sergos, ביסטרו צרפתי מודרני, נערך לחורף עם תפריט ספיישלים מחמם המבוסס על תבשילי קדירה, בשר וטעמי חורף
פברואר חזק ב- Temple Bar – Irish Pub עם בזלת דאבל בוק ו- Leffe Rossa
בזלת דאבל בוק: % 8 אלכוהול בירת לאגר כהה וחזקה המתאפיינת בגוף מלא, טעם עשיר של קפה ושוקולד המאוזנים בארומה כישותית נעימה. בזלת הדאבל בוק שילוב מיוחד של לתת ב -5 רמות קלייה שונות מאיזור בוואריה
סל הקניות של שחר לוולנטיינס דיי
השבוע סל קניות עם הרבה צבע אדום: שוקולד לבבות, תה פירות אדומים ועלי אהבה, מקרונים – לא פסטה, פרוסקו, גלידת פירות אדומים, ואפילו תרכיזים לסודה
פאפאגאיו הרצליה – אוכלים ביחד
העיקרון כאן הוא די פשוט: אתה מגיע רעב עד רעב מאוד, ומחליט מראש כמה בשר ומאיזה סוג אתה מעוניין להעמיס על עצמך בג'ונטוס
על טעם ועל ריח – תרגיל בזיהוי ניחוחות היין
חובבי יין נוהגים להקפיד על תהליך ההתרשמות מצבע היין, ולאחריו שלב ההתענגות על הניחוחות והניסיון לזהות את מרכיבי הריח העולים מהכוס. מסתבר שזיהוי הריחות השונים הנותנים את ההרכב הכולל, ממש אינו פשוט ולא טריויאלי
פורט קפה בנמל קיסריה מציעות עסקיות ערב
מסעדת פורט קפה יושבת על קו המים, מטרים ספורים מעל גלי הים, בנמל קיסריה העתיק, אחד מאתרי התיירות מרהיבי העין בישראל. במקום מגישים ארוחות בוקר, ארוחות צהרים, וארוחות ערב מושקעות במיוחד פרי יצירתו של השף נתי איבגי
עוד כתבות
נג'יב חינאווי – דור שלישי למומחי בשר
הכול התחיל מסבא נג'יב חינאוי שעמד בראש משפחה יפואית. בסוף המאה ה-19, ופתח אטליז קטן. אליאס, האבא של נג'יב היה בכור הבנים של הסבא, ושזה נפטר אליאס לקח את האטליז לידיים, והאחים הצטרפו לעזרה
אירועי פברואר – מרץ של אבנ"י גזית: עין כרם, אל לב הזמר, ביאליק וטשרניחובסקי, שוק לוינסקי, בניחוח אדריכלי
קונצרטיול בעין כרם עם פריחת השקדיות המרהיבה, יום שישי 11.2.11, ביאליק וטשרניחובסקי – אהבות אסורות, יום שישי 25.2.11, ניחוחות וטעמים בשוק לוינסקי, יום שישי 4.3.11, בניחוח אדריכלי – משכונות לכרך סואן, יום שישי 1.4.11
פברואר רוח הצפון בחוות הבריאות מצפה הימים
צמחי מרפא ותבלין, משק האורגני, צמחי בר, טעמים, סיורים, הרצאות, מפגשי צחוק והרבה מוזיקה
לילה חי מאוד 10.2 לוולנטיין דיי: הרבה אהבה, יינות יקב הרי גליל וטאפאסים
ביום חמישי 10.2.11 התוכנית "לילה חי מאוד" משודרת אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
וודקה ישראלית – אור לגויים
בקבוק וודקה Golden Jerusalem הארוז בקופסה איכותית גם היא, מיועד לתיירים, חנויות דיוטי פרי, וייצוא ליעדים נוצריים שוחרי ירושלים בעולם
טעימת וויסקי העיוורת של אכול ושאטו: 13 בקבוקים במבחן
בערב חורפי וגשום, כראוי למשימה, התכנסה חבורה מגוונת של חובבי וויסקי בבית איש הענבים ביפו. באדיבותם הרבה אירחו חיים גן-איש הענבים וצוותו את המתכנסים לערב טעימות עיוורות של 13 בקבוקי וויסקי – סינגל מאלטים ובלנדים, בליווי כיבוד עשיר של מוצרי הבשר של מזרע – טיב טעם, לחמים, קרייקרים וחמאה
חגיגה משולשת ביקב אבידן עם יינות פרינג'
שלושת היינות השייכים לסדרת הפרינג' הם ביטוי לתפיסה הייננית של היקב המונעת מהרצון להפתיע ולרגש את אוהבי היין בכל פעם מחדש עם יינות מיוחדים. נראה שהצליח להם
אנשי השנה של יריד התיירות IMTM 2011: חנה מוניץ, דב ליטבינוף ואמנון בן דוד
חנה מוניץ, דב ליטבינוף ואמנון בן דוד קיבלו אות הוקרה על החזרת תיירות התרבות לישראל והבאת כ- 3,000 תיירים למופעי האופרה 'נבוקו' במצדה