יין
התוכן האחרון ביין
יינות לפסח – המומלצים של אכול ושאטו
לקראת חג הפסח ביקשנו מחבורת כותבי היין והאלכוהול באכול ושאטו, להציג את המלצותיהם ליינות לחג. קיבלנו פסיפס מעניין ורבגוני של יינות ישראליים, רובם ככולם כשרים לפסח. מתוך תמונת מצב זאת תוכלו לא רק להתרשם, אלא גם לקבל החלטות קנייה. חג שמח, ולחיים – עם יינות ישראליים
29-30 במרץ: בוטיק 2012 – יריד יינות בוטיק ישראלים בנחלת בנימין
מטרת היריד לאפשר לקהל הרחב להגיע ולטעום יינות ישראלים שטרם הושקו, וגם להיחשף ליקבי בוטיק ישראלים ייחודיים וקטנים
מבצע פסח 2-3-4 ב- 100 ביקבי כרמל
לקראת חג הפסח יוצאים יקבי כרמל יוצאים במבצע ה-100, שנועד לענות על דרישות צרכני יין, לכל טעם ולכל כיס – העם דורש צדק יינני
יקב סומק משיק שרדונה 2010 ואדום 2009
שישי-שבת 23-24 במרץ ביקב בזכרון יעקב, עם גבינות וכיבוד קל
ביקורת יין: שלושה דלתונים 2010
שיראז 2010 D עם 14.8% אלכוהול, 8 חודשי התיישנות בחבית אמריקאית. היין בעל צבע אדום ארגמני נקי ובוהק. האף מוצף בריחות בשלים של פרי אדום מרוכז. מעט עשבי תיבול ואורן מתגנבים להם בריח, ומרגיעים קצת את הריח המתוק
השקת יינות 2008 ביקב פויזנר
יקב פויזנר בזכרון יעקב, יקיים בתאריכים 30 ו- 31 במרץ 2012 את השקת יינות 2008 שלו
ספר חדש: נשים ויין, סיפור אהבה
בשנים האחרונות יותר ויותר נשים בישראל ובעולם מתאהבות ביין, עושות יין, מבינות יין. עוד ועוד נשים כותבות על יין, לוגמות אותו בתשוקה, סוחרות בו מסביב לעולם, קושרות בו את גורלן – ועדיין, מקובל למסור את חוויית השתייה מנקודת מבט גברית, ולהזניח את נקודת המבט הנשית
23.3: אביב לבן ביקב צ'ילאג
יין לבן חדש מבית פפאפנהיים – ז‘נטי דו פאפף
היינות הנושאים את השם ז'נטי חייבים להכיל מינימום של 50% מזני אלזס האצילים – גוורצטרמינר, ריזלינג, ופינו גרי, כאשר את יתר הבלנד משלימים פינו בלאן וסילב
יקב אדיר: שלושה יינות חדשים בתערוכת PROWINE 2012 בדיסלדורף
תערוכת היין בדיסלדורף העניקה ליקב אדיר את החשיפה הבינלאומית הטובה ביותר. יקב אדיר ימצא את מיקומו בשנים הבאות כאחד מבין היקבים הטובים בישראל
יקב מרגלית – אבא יאיר נסע לחו"ל
מדי שנה מקיים יקב מרגלית את המכירה השנתית שלו בשלושה סופי שבוע המקדימים את חג הפסח. לא עניין של מה בכך ליקב שנתח גדול ממכירותיו בכל השנה מגיע משלושה סופ"שים אלה ביקב שעל כביש 4, בואכה חדרה. השנה יתקיימו הטעימה והמכירה של יינות 2010 של מרגלית בשישי-שבת 16/17 במרץ ; 23/24 במרץ ; ו- 30/31 במרץ – מ- 10 בבוקר עד 4 אחר הצהרים
חדשים מיקב תבור: קברנה סוביניון, קברנה מרלו וסוביניון בלאן
קברנה סוביניון טרה רוסה, סדרת אדמה: יין זני עם טעמי דובדבן, קסיס ופטל, נגיעות של טבק, שוקולד וקפה. טעמי היין המורכבים ימשיכו להתפתח בכוס, ומלגימה ללגימה יעניקו לחך גוונים חדשים ומפתיעים. היין התיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון