יין
התוכן האחרון ביין
תרבות היין, תרבות ויין, תרבות נקודה.
מרכז התרבות של יקב כרמל יארח את זמר הקונטרה טנור יניב ד'אור – זמר אופרה ששר ומופיע כבר יותר מעשור על בימות אופרה בכל רחבי העולם, וקולו הייחודי שובר כוסות יין. הוא יופיע ביום שלישי 17 באפריל במרתף יקבי כרמל בזיכרון, עם שירים ישראליים בניחוח קלאסי
יינות לבנים: יריית הפתיחה לקיץ 2012
אצל אלון גונן הקיץ כבר התחיל, והיינות הראשונים נפתחו גם לטעימה וגם לצינון הכל כך מתבקש. היינות הפעם הם כולם של יקבי בוטיק מהמשובחים, ומאלה שמעזים לעשות יין לבן
פסח ופסחא – כנסיות ויין בהרי ירושלים
ממש ערב חג הפסח היהודי והפסחא הנוצרי, קיימה לשכת העיתונות הממשלתית, להלן משרד ראש הממשלה, טיול לעיתונאים זרים שכלל ביקור בשתי כנסיות נוצריות ובשני יקבים ישראליים. דיויד רודס השתתף ומדווח
טיולי היין הנחשקים בעולם
מסע מענג בדרכי היין, בין נופים קסומים, טירות עתיקות, תעלות מים ומאות דונמים של כרמים ויקבים, שכדאי לבקר בהם
מה נשתנה הפסח הזה? יינות כשרים מעל 100 ₪
לפסח תשע"ב הכנתי רשימה לצרכן אוהב היין, שרוצה להכיר וליהנות מיין ברמה אחרת, וכמובן גם ברמת מחיר בהתאם. אלו הם יינות בעלי איכות יוצאת דופן, הנעשים מענבים שטופחו באופן מיוחד ופרטני
כשר לפסח (וגם לא) – יינות ישראליים ויקבים בחג
לקראת חג הפסח, תקופה בה מתבצעות 3-40 אחוז מקניות היין השנתיות בארץ, מוציאים היקבים יינות חדשים לשוק. אספנו אחדים מהם ונביא לכם אותם עד החג, וכן הזמנות ליקבים ולמרכזי מבקרים. לחיים וחג שמח
חדשים מברבדו: הטוב, הרע, הנערה, הלא נורא והמעולה
לפני חג הפסח טעם אלון גונן יינות חדשים מיקב כרמי יוסף ברבדו, אשר הושקו לאחרונה: הטוב (קברנה סוביניון), הרע (מרלו), הנערה (שרדונה), הלא נורא (קופאז'), והמעולה (שיראז)
טעימות קריניאן ישראלי – הזן החזק
נכון שהקריניאן הוא זן שהגיע מצרפת ומספרד, אולם הוא נחשב כל כך ישראלי, והגיע הזמן שבאמת ימצא את מקומו האיכותי בין היינות המסורתיים כמו הקברנה והמרלו
Cool Breather – קראף שמחדרר ומקרר יין לבן
הפיתוח החדשני של MENU, מחדרר את היין, פותח את הארומה ואת הטעם של היין, ואביזר הקירור מוריד מיידית את טמפרטורת היין למספר המעלות הרצוי, כך שגם יין אשר נקנה לפני דקות מספר מוגש לשולחן מאוורר, צונן וזמין
לילה חי מאוד 29.3: יקב פסגות ושף גיא פרץ
ביום חמישי 29.3.12 התוכנית "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר, משודרת כרגיל אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
לב הקוניאק של רמי מרטן
בשבוע שעבר התארח בישראל פטריק מיוס, שגריר רמי מרטן שהגיע היישר מקוניאק, ערש הברנדי הנקרא על שם העיירה קוניאק. בהזדמנות חגיגית זו הושק Remy Martin – Coeur de Cognac
יקב ויתקין מוציא לשוק יינות חדשים במסורת "רק לא קברנה ומרלו"
היינות: ויתקין קריניאן 2009, ויתקין פינו נואר 2010, ומסע ישראלי לבן 2011. ויתקין קריניאן 2009 – מהדורה שמינית של יין הקריניאן של ויתקין, המהווה את "ספינת הדגל הקונספטואלית" של היקב מאז קם. בציר 2009 מהווה שילוב בין אופי בציר 2008 הבשל- עוצמתי-מורכב, לבציר 2007 בעל האופי האלגנטי והרענן