יין
התוכן האחרון ביין
בית פתוח באיש הענבים: טעימת יינות הבלנד הישראלי
מרכז איש הענבים במיקומו החדש, ממשיך את המסורת של הצגת יינות ישראלים לקהל הרחב במסגרת של טעימת יינות, כשהטעימה בשישי האחרון הוקדשה ליינות הבלנד הישראלי
נפתחה ההרשמה לקורס אשכול כרם 2012 ביקב שורק בית הספר לעשיית יין
הקורס נותן למשתתפיו ידע בהקמת כרם, בטיפולו ובגידול ענבים, מאפשר ליצרן היין לזהות איכות בכרם יין, בענבים ליין וניתוח הפוטנציאל שלהם, כל זאת מתוך הראייה של גידול ענבים לייצור יין איכותי
יקבי כרמל מצדיעים לברנדי ולרוגוב
רק מעט יקבים בישראל, מתוך מאות, מייצרים ברנדי, וליקבי כרמל יש המבחר הגדול ביותר כיום, עם חמישה סוגי ברנדי זמינים, וכן מהדורות מיוחדות מדי פעם ופנינים מהמרתף הנמכרות רק בחנות שלהם בזיכרון יעקב
היבטים משפטיים של תיחום אזורי היין בישראל – א'
את הכתבה הבאה צריך לקרוא כל כורם ויצרן יין, ולא פחות מכך חובבי היין. איפה זורם נהר הירדן? ומי מגדל ענבים בעיר מודיעין?
הר חרמון 2011 – תחי המהפכה
המחיר של יין הר חרמון הוא מהשפויים ביותר – 37.99 ₪ עד 46.29 ₪. היינות בכתבה צריכים להיות מתומחרים במחיר זה, ובהתחשב בכמויות שמייצרים יקבים קטנים, יקרים לא יותר מאשר ב-20 עד 25 ₪
בסוף ינואר: תערוכת יינות כשרים בירושלים עיה"ק
בין היקבים שיציגו בתערוכה: רמת הגולן, רקאנטי, בנימינה, טוליפ, כרמל, יתיר, ברקן, סגל, אור הגנוז, טורה, אדיר, בן זימרה, ססלוב, תבור, לוריא, יפו, עגור, רימון, לביא (ליקרים)
הרהורים על טרהוינו 2011
אלון גונן קרא בשקיקה את הרהוריו של פרופסור עמוס הדס באתר היין של ישראל פרקר, ויש לו בטן מלאה על האחראים למצבה של תעשיית היין בישראל. ראש הממשלה נתניהו, שים לב גם לחזית זאת
הוכרזו הזוכים בטרהוינו 2011
לתחרות, בארגון מופתי של צוות איש הענבים מיפו, הגיעו השנה יותר מ- 700 דוגמאות של יינות וכהלים.40% מהדוגמאות התקבלו מישראל, ו- 60% מ- 30 ארצות ייצור שונות מרחבי העולם
אפליקציה מדליקה לחובבי יין – Crushd
היוזרים משתמשים באפלקיציה כדי לדווח (“To Crush”) לחבריהם על יינות שאהבו, וכמו כן לשדר את המידע ברשתות החברתיות בהן הם פעילים
צ'ילאג קריניאן 2009 – הסטוץ של אורנה
היין משחרר טעמי פירות "בלאדי", האפטר טייסט חמאתי מאוד, וגם פה הוא משלב בתוכו טעמי פרי צעיר ומעט תוקפן עם איזון של חבית שעוטפת ומרגיעה אותו
20-21 בינואר: השקת יינות חדשים ושמן זית ביקב לה טרה פרומסה
20-21 בינואר 2012: אירית וסנדרו פלגריני מזמינים להשקת יינות חדשים ושמן זית ביקב לה טרה פרומסה בקיבוץ גת. כדאי להגיע
מראה חדש לתוויות יינות סדרת יסמין של יקבי רקנאטי
יקבי רקנאטי משדרגים את מראה יינות יסמין, הסדרה הבסיסית של היקב, עם יציאת היינות החדשים של בציר 2011 , כאשר לראשונה מאז החלה הסדרה בשנת 2000, יחד עם הקמתו של היקב, יזכו יינות היסמין לתוויות חדשות ומעוצבות