יין
התוכן האחרון ביין
שישי 21 בינואר באיש הענבים: בית פתוח בציר 2006 בישראל – שנת האולטרא פרמיום
"בהביטנו על יינות שנת הבציר 2006, אי אפשר שלא להתעלם מתופעת יינות ה"אולטרא פרמיום" שצצו להם כמו פטריות אחרי הגשם", כך אומר חיים גן – איש הענבים. טעימת יינות אלה תתקיים ביום שישי 21/1/2011, בין השעות 12:00-17:00
לקוחות הפרימיום של אמריקן אקספרס נהנו מיפנית כשרה בהילטון עם יינות כרמל
היינות שליוו את הארוחה כללו בקוקטייל קבלת הפנים את הברוט PC. מנות ראשונות הוגשו עם יוהנסברג ריזלינג גליל עליון הסדרה האזורית 2009
שיא מכירות פומביות של יין: 408 מיליון דולר ב- 2010
על פי נתונים ששוחררו ע"י בתי המכירות הפומביות הגדולות בעולם ופורסמו ב – Wine Spectator, המכירות הפומביות העולמיות של יינות מעולים ונדירים שברו ב- 2010 שיאי הכנסות עם 408 מיליון דולר – כמעט כפליים לעומת 233 מיליון דולר ב- 2009
והרי החדשות: הרי יהודה 2008 של צרעה
במעקב אחרי ההתפתחות של היקב הזה, והיינן שמוביל אותו, ערן פיק, שנכנס בנעליו האינסופיות של רוני ג'יימס ז"ל, מרגישים את המשמעת שמטפטפת פנימה, את הקצוות המהודקים, ואת העשיה המדוייקת
חודש משקאות זוכי מדליות בבית המשקאות של נפתלי
המבקרים בחנויות הרשת יוזמנו לטעימות, כדי לחוש את האיכויות שהודות להן זכו משקאות אלה בתארים אשר להם היו ראויים. הטעימות יתקיימו בימי חמישי ושישי בכל סניפי הרשת
סדנאות יין ושוקולד במרכז המבקרים של יקב פסגות
במסגרת המפגש תועבר הרצאה של היינן יעקב ברג והשוקולטיירית אלינור מייזליש, והמבקרים יחשפו לשילוב המיוחד של יין ושוקולד – הכנת משקאות יין ושוקולד, התאמת יין לסוגי שוקולד שונים, הכנת פרלינים ממולאים ביין, הכנת טראפלס
רקנאטי זה גם בקבוקי מרלו רזרב 2007 מעוצבים
עשר שנים לאחר שעיצבה את הלוגו של יקבי רקנאטי, עיצבה לורי רקנאטי בעבודת מוזאיקה מרהיבה 20 בקבוקי מגנום של מרלו רזרב 2007, כאשר כל בקבוק בעיצוב ייחודי ושונה מהאחרים
פעמיים 90 נקודות ליקב אבידן מה- Wine Advocate של רוברט פרקר
אבידן פול ווין פרינג' 2008 – קיבל זו שנה שניה ציון של 90 נקודות, אבידן בלנד דה נואר תג כתום 2008 – קיבל גם כן 90 נקודות
רוצה להיות כתב/ת יין באכול ושאטו?
אין כאן פרנסה, אבל מובטחת הנאה – בטעימות, ביקבים, בתערוכות. אתם תתקבלו בברכה באירועים אלה ובביקורים אישיים ביקבים, ודיווחיכם יתפרסמו באתר ובדף הפייסבוק של אכול ושאטו
לשכת התעשייה והמסחר חיפה והצפון פותחת קורס שילמד את בעלי העסקים לשתות יין
במסגרת תוכנית הלימודים בקורס: לימודים תיאורטיים על עולם היין, וגם חלק מעשי של טעימות יין
הכישוף של מסעדת קדירת המכשפה: קברנה סוביניון הר אודם
עסקה מוצלחת זו היא השנייה ברצף הנעשית בין היקב למסעדה בסדר גודל של כ-1000 בקבוקי קברנה סוביניון 2008 ששינו את שמם ל"כישוף", על גבי פרייבט לייבל של המסעדה
רוסו הגלילי גובר על ותיקי איטליה במפגש YOLO 65
ביום חמישי האחרון של 2010, ממש על התפר בין שנה שמסתיימת ושנה שמתחילה, התקיים המפגש ה- 65 של מועדון YOLO. גם הפעם התקיימה טעימה עיוורת המעוררת את כל החושים, מאתגרת, ומאפשרת התרשמות שאינה מושפעת מהשמות המפוצצים