יין
התוכן האחרון ביין
מה שותים הישראלים? סקר דרך היין
פרופיל טיפוסי של צרכן היין הישראלי הממוצע: גבר בן 42, שותה יין ישראלי כשר מזן קברנה סוביניון או מרלו, שענביו נבצרו בהרי ירושלים או בגליל העליון
יקב טוליפ נכנס לאופנה: מיכל נגרין מעצבת בקבוקי יין בסדרה מצומצמת
היה זה טבעי שהמעצבת הרב-תחומית מיכל נגרין, ששמה דגש ביצירותיה על אופטימיות, שמחת חיים וחיבור בין דמויות ופריטים, תבחר לעצב מהדורה מוגבלת של בקבוקי יין בשיתוף פעולה עם יקב טוליפ
יינות 2008 חדשים מיקב גבעות בסדרות הרודיון וגופנה
הרודיון קברנה סוביניון 2008 – עם 2075 בקבוקים, הרודיון מחול הכרמים 2008 – עם 3270 בקבוקים. גופנה גוורצטרמינר 2009 – יין לבן חצי יבש – 280 בקבוקים בלבד
חדש מחבל ריינהסן – ריזלינג שנקל
יין ריזלינג יבש זה מגיע מחבל ריינהסן (Rheinhessen), איזור יינות האיכות הגדול ביותר בגרמניה ומן העתיקים באירופה, השוכן לגדות נהר הריין ומצטיין בעיקר ביינותיו הלבנים
אתם יודעים שלפסח תש"ע תקנו יינות ומשקאות חריפים בכ- 300 מיליון ₪?
מכירות המשקאות החריפים עלו בפסח השנה בכ- 10% בהשוואה לאשתקד. זאת בשל הקדמת הקניות במרץ לפני כניסתן לתוקף של עליות המחירים בעקבות הרפורמה. שימו לב: אחרי החגים צפוי ייקור מחירי המשקאות החריפים ב- 15-25%
ב- 25 במרץ יריד יינות גלילי על גדות החצבני במסעדת נחלים
ב- 25 במרץ 2010, החל מ- 18:00, יתקיימו טעימות של יקבים מובילים בישראל ויקבי הבוטיק הגלילים, ויימכרו יינות במחירים המוגדרים כאטרקטיביים במיוחד. בנוסף, שפית המסעדה ענת בונן, תארח את השפית מאיה לביא ממסעדת 'גוסטו' האיטלקייה בתל אביב לערב טאפסים איטלקיים. מחיר כניסה: 50 ₪
מדליות ליינות של היקבים ברקן ואדיר ב- Vinalies Paris Internationales
ברקן שיראז סופרייר 2006 זכה במדליית זהב. במדליות הכסף זכו קברנה סובניון סופרייר 2006 וקברנה סובניון אלטיטוד 412+ משנת 2006.
על ה- PLATO ביקב אדיר
יקב אדיר מצטרף לרשימת היקבים הצעירים בארץ. אמנם בני המשפחה הם כורמים ותיקים, המגדלים 107 דונם של ענביי יין, אך הם החלו בשיווק יין לפני שנתיים בלבד
יקב אלכסנדר מציג לפסח: אלכסנדר סנדרו 2008
היין עשוי מ- 60% קברנה סוביניון, 20% ענבי מרלו ו-10% ענבי פטיט ורדו, 6% ענבי שיראז ו-4% ענבי סוביניון בלאן, הנבצרים בבציר ידני בכרמים שבאזור כרם בן זמרה בגליל העליון
בסוף מרץ הפסטיבל המסורתי בבית היין מעברות
ביום שישי 26.3 יתקיים הפסטיבל המסורתי בבית היין מעברות, כאשר כמדי שנה חוגגים את האביב בפסטיבל טעימות יין
חדשים לפסח מיקבי רמת הגולן: יינות מסדרות ירדן. גמלא וגולן
ירדן מרלו 2006: הפרי ממנו יוצר היין מגיע מארבעה כרמים הממוקמים במרכז ובצפון רמת הגולן. היין התיישן במשך 14חודשים בחביות עץ אלון צרפתימאפיינים של פירות שחורים ואדומים בשלים, על רקע ניחוחות אדמה ותבלינים טריים, המודגשים ברמזים של קליפת תפוז ושוקולד
ברקן קלאסיק חדשים מיקבי ברקן: מרלו 2009, קברנה סוביניון 2008, שרדונה ושיראז רוזה 2009
שיראז רוזה ברקן קלאסיק 2009: זן השיראז מניב פרי איכותי בכרמי היקב בקיבוץ חולדה. עבור יין רוזה זה נבצרו הענבים מוקדם, על מנת לשמור על רעננות הארומות ופריכות התירוש של הענב