יין
התוכן האחרון ביין
לילה חי מאוד 25.3: עוברים לשעון קיץ ויקבי בנימינה
ביום חמישי 25.3 התוכנית "לילה חי מאוד" כרגיל אחר יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
היקב אמפורה, היינות UNICA מבציר 2006, שלמעשה יוצרו ביקב קשת. מבולבלים?
היקב במתכונתו הנוכחית הוא המשך של יקב קשת, אשר הוקם במגדל העמק, כתחנת ביניים בדרך ליקב קבע שלא הוקם בכפר קיש מסיבות בירוקרטיות אלה ואחרות, על ידי קבוצת משקיעים בשנת 2006 מתוך החזון לייצר יינות ישראליים ברמה בינלאומית גבוהה
חג הפסח קורץ גם לאייל מילס: שלושה יינות חדשים מיקב מילס
קברנה סוביניון רזרב 2007 : יין זה, כמו יינות קודמים מאותה סדרת רזרב, מופק מחלקת קברנה סוביניון אשר ניטעה בשנת 1984 ברמת דלתון על קרקע בזלתית מסולעת. בהעדר קרקע בחלק העליון נאלצים שורשי הגפן לחדור לעומק הסלע
המדריך ליין
מתלבטים איך בוחרים יין? איך בוחרים כוס יי ? איך אוחזים את כוס היין? איך מוזגים ושותים את היין ומהי הדרך הטובה ביותר לאחסן יין? יעקב בקשי, מנכ"ל smeg ישראל וחובב יינות מנסה לענות על השאלות
פסטיבלי יין לקראת פסח: בתל אביב ובכפר סבא
לקראת הפסח, יתקיים בין 25.3 ל- 29.3 יריד טעימות ומכירת יין מיקבים מובילים בישראל ובעולם, במסגרתו יימכרו יינות במחירים אטרקטיביים במיוחד. בנוסף, יינתן ייעוץ אישי להתאמת היין למנות הסדר ע"י מומחה היין ג'סי בודק
חדש מטפרברג 1870: סוביניון בלאן טֶרַה 2009
יין לבן מבציר 2009 בסדרת טרה. ארומות אופייניות לענבי זן הסוביניון בלאן אשר גודלו בתנאים אופטימליים בתוואי נחל בגובה 700 מטר מעל פני הים
איך הגיע האספרגוס ליין שלי?
חידוד חושים ביקב ססלוב – להריח בעיניים עצומות, לטעום בלי להריח, וליהנות מהכול ביחד. יוסי נאור השתתף בסדנת חידוד חושים חווייתית יוצאת דופן
יקב דלתון עם יינות חדשים לפסח: דלתון-קברנה סוביניון מירון ודלתון שרדונה
שרדונה דלתון 2009: יין זה מסמן חזרתו של השרדונה בסדרת דלתון ללא יישון בעץ, שיוצר מבציר 2009 אחרי מספר שנים של הפוגה
חנוכה ערב פסח: אלטיטיוד 2007 של ברקן
ההשקה הרביעית של סדרת אלטיטיוד – סדרת הדגל של יקבי ברקן, אשר נולדה מתוך מטרה לבדוק את המשמעות של טרואר בארץ ישראל. הסדרה כוללת שלושה יינות קברנה סוביניון המגיעים משלושה כרמים בגבהים 412+ 624+ 720+ מטרים
יינות 2008 חדשים מיקב גבעות בסדרות הרודיון וגופנה
הרודיון קברנה סוביניון 2008 – עם 2075 בקבוקים, הרודיון מחול הכרמים 2008 – עם 3270 בקבוקים. גופנה גוורצטרמינר 2009 – יין לבן חצי יבש – 280 בקבוקים בלבד
ויוה איטליה במועדון YOLO
המפגש ה- 56 של מועדון YOLO התקיים קצת באיחור בתחילת חודש מרץ. בהיותו חובב מושבע של יינות איטלקים, הכין לנו המארח, בעזרת רעייתו, שילוב של יינות איטלקים (למען האמת אחד מהם סיציליאני) עם אוכל איטלקי
יינות לפסח – רעיונות לחג
דני בר אסף לביתו מגוון יינות לטעימה והערכה לכבוד חג הפסח. לאחר שלל טעימות להלן המלצותיו האישיות על יינות שווים לחג. אין בבבחירתו משום עמדת המערכת