יין
התוכן האחרון ביין
החבר הטוב של היין: שמן זית ראשון המסיק 2006 בחנויות
בשבוע שעבר הושק ברוב חגיגיות "ראשון המסיק" שמן הזית הראשון של העונה. ובחנויות רשת דרך היין מצאו בהחלט סיבה טובה לשלב את הטעמות היין עם טעימות שמן "ראשון המסיק" שאך עתה החלו יוצאים לשוק
טעימת היינות של שמעון לסרי
שמעון לסרי, יבואן עצמאי, איש חביב וחם עם מבטא צרפתי בולט, הטעים במסעדה בהרצליה מהיינות שהוא מייבא לקבוצת טועמים שמנתה 16 איש, חלקם גרעין טועמים קבוע המלווה את שמעון מזה כבר תקופה די ארוכה, שורת בקבוקי יין – 12 במספר – מאזורים שונים באיטליה, דרום אפריקה וגרמניה
למי שלא רוצה להחמיץ: היינן ומחנך היין ברי ססלוב יעביר בדצמבר קורס יין אחרון
ברי ססלוב, הידוע באהבתו ובתשוקתו העזה לעולם היין, עוסק במשך כ- 15 שנה בלימוד ובחינוך ליין, לצד עשיית היין. במהלך שנים אלו התקיימו כ- 50 קורסים שלו ואיתו
צרפת תגביל את השימוש בשבבי עץ ביין
רשויות היין בצרפת הציגו תוכניות לאסור את השימוש בשבבי עץ ביינות עילית בעלי אפלסיון קונטרולה, אחרי שצעד זה עומד לקבל אישור מהנציבות האירופאית
בקרוב המכירה הפומבית הגדולה בישראל של יינות נדירים
מעל ל- 1,000 יינות נדירים, מהמוערכים ביותר בעולם היין, יוצעו למכירה בישראל באירוע יוקרתי של Claret – בית המכירות הפומביות, שיתקיים ב- 9 וב- 10 בנובמבר במרכז וואהל
בית פתוח באיש הענבים – חורף של שכרון חושים
מי מחליט מה טעים ומהו ריח נעים? האם הטבע האנושי או הטעם הנרכש? על טעם וריח, כך מסתבר, יש מה להתווכח
איש הענבים ביפו במגוון אירועי יין בנובמבר-דצמבר 2006
מפגש יינות ספרד, 10.11.06, מתוך "טועמים עולם" – הקורס למתקדמים. הסדנא תתמקד במאפיינים הייחודיים לספרד ביניהם : הטרואר, העולם הישן, שיטות ייצור, היסטוריה ומסורת, תקנים, זנים ואזורים שונים בספרד
עיריית פריז מכרה 18,000 בקבוקי יין במיליון יורו
כאשר ז'אק שיראק, נשיא צרפת, היה ראש עיריית פריז, הוא צבר ואסף מרתף ובו 18,000 בקבוקים של היינות הטובים ביותר בצרפת. עתה נמכר אוסף העירייה ע"י ראש העיר הסוציאליסט של פריז בתמורה ללא פחות ממיליון יורו
אורקה חונכת את היין השלישי בסדרת Orca selection: גינתון קברנה שירז 2003
ליין גוף מלא ועשיר בטעמי פירות יער שחורים עם מעט חמצמצות, מלווים בנגיעה של אלון מעושן. ניחוחותיו נעימים ורכים, והוא מוכן לשתייה. היין מומלץ לצד מנות עשירות וחזקות בטעמן
ציונים גבוהים ליקב יתיר בטעימה עיוורת של יינות ישראליים שנערכה בגרמניה
בחירה זו מצטרפת לשורת פרסים ותארים שקיבלו יינות יתיר בתחרויות בינלאומיות וממבקרי יין מהבכירים בעולם בשנה האחרונה
מדליית זהב ל"הר אודם מרלו ריזרב 2003" בתחרות היין הבינלאומית בפנמה
יקב הר אודם הוקם על ידי משפחת אלפסי בשנת 2003. זהו יקב בוטיק משפחתי המשלב בעשייה את בני המשפחה כולה. היקף הייצור השנתי 30,000 בקבוקים
אדומים חדשים ביקבי עמק האלה: קברנה פרנק 2004, קברנה סוביניון VC 2003
יקב עמק האלה שוכן למרגלות קיבוץ נתיב הל"ה, בלב עמק האלה התנ"כי. ממצאים ארכיאולוגיים, כגון גתות וכרמים, מעידים על כך שכבר בתקופת המקרא נתפס עמק האלה כאזור הכרמים וייצור היין של ארץ ישראל. גם מבחינה טופוגרפית ואקלימית ניכר כי האזור אידיאלי לגידול ענבי יין