יין
התוכן האחרון ביין
יקבי ברקן ורשת SPICES מציגים מבצע המשלב בין יין לאוכל גורמה
במסגרת המבצע המוגבל לאזור המרכז וירושלים, קונים 2 בקבוקי יין מסדרת יינות ברקן קלאסיק, ומקבלים 50 ₪ מתנה על סדנאות הבישול ברשת SPICES
חידוש של יקבי בנימינה: פינוטאז' אפרו-ישראלי
ששון בן אהרון, היינן הראשי של יקבי בנימינה, אומר שלהפקת יינות הפינוטאז' כמה פנים: ניתן למצוא פינוטאז' צעיר, קל ופירותי, עמוק ועשיר בניחוחות וטעמים, בדומה לינות עמק הרון. במקביל, ניתן להפיק יין אלגנטי, מאופק, בעל יכולות התיישנות, בדומה ליינות בורדו
האם יש קשר בין שתיית יין לחשיבה? מחקר אומר שכן, כאשר מדובר בנשים מבוגרות
צרכנים קלים ומתונים של יין עשויים להיות בעלי מחשבה בהירה יותר לעומת מי שאינם שותים. כך עולה ממחקר חדש התומך במגמה המחקרית הטוענת כי אלכוהול יכול להאיט את רמת הירידה הקוגניטיבית ככל שאנשים מזדקנים
השטן והקברנה סוביניון של קונצ'ה אי טורו הגיעו למושבה הגרמנית בחיפה
ב- 1891 נוסד יקב קונצ'ה אי טורו בצ'ילה. הכרמים מבוססים על שתילים שהובאו מבורדו, צרפת. המותג Casillero del Diablo, מרתפו של השטן, הוא המצאה של מייסד היקב, שהפיץ שמועה שהשטן שוכן במרתף כדי להרחיק זרים
חדש מכרמל: שיראז 2005 פרייבט קולקשן
פרייבט קולקשן שיראז 2005 מיוצר מ- 100% ענבי שיראז מכרמים מצטיינים באזור הגליל העליון והרי יהודה. היין יושן בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות
יקב טוליפ השיק יינות חדשים באירוע חגיגי
בדבר אחד הייתי בטוח בדרך ליקב טוליפ היום אחה"צ: המקום היפהפה אליו אני נוסע, האנשים המקסימים של יקב טוליפ בני משפחת יצחקי, ואלה המקיפים אותם סביב המקום המיוחד הזה הנקרא כפר תקווה
קברנה סוביניון כרמל כרם קאיומי 2003 נבחר לאחד מ-100 היינות המפתיעים של Wine Report 2007
עוד יינות ישראלים שנבחרו: קברנה סוביניון רזרב 2003 של יקב פלם, וקברנה סוביניון ספישל רזרב 2003 של יקב מרגלית
חדש ביקב תשבי: מרכז לוגיסטי חדש ומרתף טעימות בהשקעה של 4 מיליון ש"ח
יונתן וגולן תשבי אומרים כי ההשקעה באה בעקבות העלייה בייצור ובהיקפי היצוא של יינות היקב – כיום 20% מהייצור משווקים בארצות רבות בחו"ל.
חגיגה למקררי היין: 30 שנה ל"יורוקייב" בערב יין באווירה פריזאית
יורוקייב מציעה למכירה בישראל שלוש קבוצות בולטות של מקררי יין, או יותר נכון לומר ארונות יין, ויותר משבעה דגמים המספקים מענה לחובב היין הפרטי והמקצועי, ומאפשרים תנאים אידיאליים לשימור יין, בשילובן של שש אמות מידה חיוניות לשימור יין
השבוע ב"לילה חי מאוד": עודד שוסיוב מיקב כרמי יוסף והשפים גיא פרץ וראובן הראל שחזרו מתחרות קולינרית במוסקבה
ביום חמישי 19.10.06 תשודר תוכניתו של אמנון פאר "לילה חי מאוד", כרגיל אחר יומן חצות ברשת ב'. בתוכנית: בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה – בקיצור: הדברים הכי לא חשובים בעולם
טעימת תסיסה ביקב ססלוב
חברי מועדון הלקוחות של יקב ססלוב הגיעו לחגוג עם משפחת יקב ססלוב את טעימת התסיסה. מתוך מיכל נירוסטה ענק שלף בארי ססלוב בכדי פלסטיק נוזל סמיך, ירקרק, לא מסונן, מתקתק, מעניין, ומרענן של 100 אחוז ענבי גוורצטרמינר אחרי 4 ימי תסיסה מיום הבציר
דרך היין ודרך יינות יקב פלטר מצופית בשרון לרמת הגולן
רשת דרך היין אירחה ביום שישי 13 באוקטובר את יקב פלטר להטעמת יינות היקב. עלם חמודות העונה לשם ניר פלטר (הבן של סם פלטר והאח של טל פלטר היינן בוגר אוניברסיטת CURTIN במערב אוסטרליה) הטעים את היינות של היקב