כתבות אורח
התוכן האחרון בכתבות אורח
דיכאון וחרדה קשורים להשמנת יתר
נפש בריאה בגוף בריא- כעת זה בדוק מדעית. מחקר חדש קובע כי בין הסובלים מדיכאון או חרדה נמצאו יותר מעשנים, יותר שמנים, נוטים יותר לצרוך אלכוהול
הבשר והמנגל המוצלח
לפניכם עובדות וטיפים מיוחדים ל"על האש" שישדרגו לכם את חגיגות יום העצמאות
ארוחת בוקר לבני נוער? חשובה יותר מששיערתם
מחקר חדש מראה כי לא רק שארוחת הבוקר טובה לבריאותנו, היא גם טובה לגזרה. צעירים אשר אכלו ארוחת בוקר באופן סדיר מדי יום היו בעלי אורח חיים בריא. המתבגרים חושבים בטעות כי אם יוותרו על ארוחת הבוקר יחסכו קלוריות וירזו
איך נמנגל ביום העצמאות
כל מה שרציתם לדעת על המנגל. מחומרי הבעירה הנכונים, שיטת ההדלקה, הנפנוף, האביזרים הנלווים וכמובן – הניקיון שאחרי. להדפיס ולשמור
בריאות בארבע כוסות
חומר הנמצא בקליפות ענבים, מהם מכינים מיץ ענבים ויין אדום, מכיל נוגדי חימצון המדכאים התרבות תאים סרטניים. כך עולה ממחקרים חדשים בתחום
הדברה מקצועית למטבח המקצועי – איפה הסכנות? איפה היעילות?
במטבחים מקצועיים ומוסדיים מקובל כיום להנהיג תוכנית הדברה מקיפה לצד תוכניות התברואה המטפלות בשיטות אחסון, בישול והגשת המזון
עשו לכם מימונה כהלכתה
מלי פטיטו, בעלת "מרקש" להפקות מרוקאיות, מספרת לנו מה שמים על שולחן המימונה, ועוד כמה מנהגים שעושים לנו חשק לעוד
מוצרי מזון מהחי – בזהירות ובתיאבון
חג הפסח מתקרב, וההכנות לארוחת ליל הסדר בעיצומן. רגע לפני שאתם יוצאים לקניות לחג, ריכזו אנשי הסתדרות הרופאים הוטרינרים והתג הירוק הנחיות והמלצות לרכישת מוצרי מזון מהחי. מוצרים אלה שכיחים בכל בית בעיקר בעיתות החגים, אולם רכישתם במקומות שאינם מפוקחים ואינם מקפידים על תנאי אחסון, הגיינה וקירור נאותים, עלולה להוות סיכון בריאותי
איך לעצב שולחן טרנדי לפסח
חג הפסח קרב ובא, ולמען כל אלו המארחים את החברים או המשפחה ורוצים להעניק להם חוויה קולינרית ואסתטית במיוחד, לפניכם טיפים לעיצוב מושלם של שולחן החג
בקרת זיהומים – גם במטבחים
"הסבון בכה מאד. דני לא רוצה בי עוד!". זוכרים את שירה של מרים ילן-שטקליס על דני שאינו רוצה לרחוץ את ידיו? השיר שהחדיר בנו מילדות את העובדה שצריך להקפיד על רחיצת ידיים, מביא למסקנה שגם בחיינו הבוגרים במטבח אנחנו לא בדיוק מקפידים על כך
לא מדברים על דיאטה אלא על שינוי הרגלי חיים
יש קשר הדוק בין גוף-נפש-רוח: נפש בריאה בגוף בריא, להיראות טוב, להרגיש טוב, להיות מאושר. אנחנו משולים לשולחן עם ארבע רגליים, וכדי שהשולחן יהיה יציב על הקרקע, עלינו לטפח את כל ארבע הרגליים
כיצד לבחור תפוח אדמה מתאים לקומזיץ?
לקראת עונת הקומזיצים ממליצים מגדלי "דוד משה" כיצד לבחור תפוח אדמה מתאים לקומזיץ. מומלץ לבחור לקומזיץ בזני תפוחי אדמה המתאימים למילוי ואפייה – הם מצטיינים במרקם יבש, ולכן טעמם יהיה המשובח ביותר