כתבות אורח
התוכן האחרון בכתבות אורח
איך גבינות בית יצחק מתמודדת מול הדואפול תנובה ושטראוס
סטדי קייס המציג מותג אחד קטן וצנוע, אשר הצליח לגייס במהירות וגם לשמור על נתח שוק מרשים של 6% מול ענקי השיווק תנובה ושטראוס; וכל זאת עם תקציב שכל בעל עסק קטן יכול להרשות לעצמו
תזונה נכונה לחורף
מלח בצורה מדודה, הרבה דגנים וקטניות, ותשומת לב באכילת כריכים. זה מה שממליצה הרפואה האלטרנטיבית לעונה הקרה
השמן של חלמי
עצי הזית השפיעו ברכה על חלמי עומר מכפר מארג'ה ועל משפחות הענפה. שלושה מבניו עובדים יחד איתו בבית הבד, מייצרים שמן זית טהור ובתולי, שהניחוח שלו נישא על הגבעות למרחקים, וזיתים סוריים נפלאים שאפשר לקנות במעדניות רשת רבוע כחול. כי גם שמן זית עושים באהבה, או לא עושים בכלל
הדבש – אנטיביוטיקה מהטבע
יורם פז, מנכ"ל מכוורת עמק חפר, מציג את התרופה הטבעית למחלות החורף
לדעת יותר על תה
החורף המתקרב מעורר בכולנו את ההרגשה הביתית של ספר טוב, שמיכת פוך עבה וספל תה מהביל. ואכן, כ- 80% ממכירות התה בישראל הן בארבעת חודשי החורף
איך בוחרים סופגניה?
הקונדיטור של רשת "אינגליש קייק" ממליץ איך לבחור ולקנות סופגניות לחג החנוכה, שיהיו טריות וטעימות
10 דברים על קוסקוס
במסורת הצפון אפריקאית הקוסקוס מסמל מזל וברכה. נהוג להכין קוסקוס בכניסה לבית חדש. כמו כן הקוסקוס הוא אחד מן המאכלים הראשיים המוגשים בחג המימונה כסמל לשפע ופריון
חלבון הסויה כוכב מרכזי ב'תזונת הפורטפוליו' – תזונה אופטימלית להפחתת רמות הכולסטרול בדם
בשנים האחרונות התברר כי תזונה מתאימה יכולה להיות יעילה בהפחתת רמות הכולסטרול בדם עד בכ-30%, בדומה לטיפול תרופתי
כל מה שרציתם לדעת על שום – 10 שאלות ותשובות
1. כמה סוגי שום ישנם?רון אינגלנד, מחבר הספר "לגדל שום מוצלח", טוען כי ישנם מעל 450 זני שום שונים. 2. האם השום מוזכר בתנ"ך?בהחלט כן: "זָכַרְנוּ, אֶת-הַדָּגָה, אֲשֶׁר-נֹאכַל בְּמִצְרַיִם, חִנָּם; אֵת הַקִּשֻּׁאִים, וְאֵת הָאֲבַטִּחִים, וְאֶת-הֶחָצִיר וְאֶת-הַבְּצָלִים, וְאֶת-הַשּׁוּמִים", במדבר פרק יא פסוק ה'. 3. האם השום מוזכר גם בהקשר של דתות אחרות?כן, ישנה אגדה מוסלמית, המספרת […]
אוכל ספורטיבי – יש דבר כזה
זה הזמן ללמוד מהדיאטנית הקלינית ויועצת התזונה של מחלבת טרה, על השפעתם של סוגי מזון שונים לפני ואחרי פעילות גופנית
אוכל בג'מייקה – מתכונים בקצב הרגאיי
לאיטלקים יש אוכל חושני, לצרפתים אוכל מדוייק, לספרדים אוכל מגוון ומיוחד, לאמריקאים בעיקר משביע ולג’מייקה – אוכל שמח ופשוט, ואולי תתפלאו – תרבות אוכל ענפה
מריבור סלובניה ויינותיה – רשמי ביקור
במסגרת טיול בסלובניה בשלהי הקיץ, שילב הקורא אריק חסקל ביקור באחד משלושת מחוזות היין במדינה זו. מחוז זה משופע ומפורסם בעיקר ביינות לבנים, כאשר למעלה מ- 70% מתנובת הכרמים מיועדת ליין לבן