מדור מקצועי
התוכן האחרון במדור מקצועי
תבליני מימון: החנות ראשונה בקונספט "חנות בתוך חנות" בממן מחסני מזון בנתניה
תקים בשנה הקרובה עוד כ- 10 חנויות בהשקעה של כ- 1.5 מיליון ₪
ארגון מגדלי הדגים העניק חסות לכנס הדיאטנים
"על סגולותיהם הבריאותיים של הדגים קיימת תמימות דעים בקרב אנשי המקצוע", אמרה הדיאטנית הקלינית אורלי זיו, מארגנת ומפיקת הכנס. "הדגים עשירים בחומצות שומן בלתי רוויות ודלים בחומצות שומן רוויות ובכולסטרול"
עלייה של 20% במכירת דגי הבורי ב-2005
יו"ר ארגון מגדלי הדגים: היעד שלנו לשנה הבאה הוא עלייה של כ-5% בהיקף המכירות הכלליות"
תושבי ישראל מוציאים כ-39 מיליארד שקלים בשנה על רכישת מזון. ההוצאה על אכילה מחוץ לבית: כ-12 מיליארד שקל
ממצאי מחקר שערכה חברת גיאוקרטוגרפיה על התופעה מנקודת המבט של צרכן הקצה בנסיבות יומיומיות, עבור כנס השוק המקצועי שערכו אקספרו כנסים ונתיב יועצים בכפר המכביה ברמת גן
"התחנה" – מתחם המזון והבילוי הבא של תל אביב יוקם במנשיה
בהרצאה מעניינת שכותרתה "התפתחויות אורבניות ומתחמי מזון", שהתקיימה במסגרת כנס השוק המקצועי, שנערך בכפר המכביה רמת-גן ע"י אקספרו כנסים ותערוכות בניהול מקצועי של נתיב יועצים, גילה רן וולף, סמנכ"ל חברת "אוצר מפעלי ים", כי מרכז הבילויים ומתחם המזון הבא של תל-אביב יקום במתחם מנשיה בדרום העיר, בגבול עם יפו
מילוז הגדילה היקף פעילותה בשוק הקטשופ פי 5 בשלוש שנים
חברת מילוז, יצרנית מוצרי העגבניות, מתשלובת מילואות מדווחת על עליה של פי 5 בנתח שוק מכירות הקטשופ בשלוש השנים האחרונות. החברה, שהיוותה בעבר כ-3% משוק הקטשופ בארץ, הרחיבה את פעילותה ותופסת כיום נתח של כ-15% מהשוק. "הגדלת מכירות הקטשופ נובעת בעיקר מהרחבת ליין המוצרים של החברה. בעבר שיווקה מילוז קטשופ רק תחת המותג "טל". כיום, […]
עלייה של 5% בהיקף שיווק הדגים ב- 2005
בענף הדגה מדווחים על חזרה לפעילות מלאה אחרי הקרה שתקפה את המשק אשתקד ואף מתכננים להגדיל את היקף השיווק והמכירות ב-3% נוספים ב-2006
קבוצת שפע תספק את תפריט החורף החדש לנוסעי אל-על
היקף פעילות כ- 6 מיליון ₪; התפריט הורכב על ידי מיטב המומחים הקולינאריים בארץ ובעולם, וכולל מגוון רחב של מנות חורף ייחודיות
מחזור שני של הקורס למסעדנים ובעלי בתי קפה בדרך ייפתח במרכז ההדרכה של זיו אייל ו"אכול ושאטו"
בימים אלה הסתיים מחזור ראשון של הקורס למי שמעונינים לפעול בענפי המזון והאירוח (גני אירועים וחברות קייטרינג, מסעדות, בתי קפה, בארים, קונדיטוריות וכו'), שהתקיים במרכז ההדרכה המשותף ליועץ זיו אייל ולאתר האינטרנט "אכול ושאטו"
איציק לוגסי יעמוד בראש אגף השירות וההפצה של מי עדן
לוגסי ניהל בתפקידו האחרון את ההפצה של חברת מי עדן במרחב דרום וירושלים
מי עדן מרחיבה פעילותה בתחום שירותי הקפה לעסקים
רכשה באמצעות החברה בת "פאוזה" את פעילות הקפה של חברת 'נורמט פתרונות קפה' (משל נורפולק) תמורת 8.4 מיליון ש"ח
שרון הראל – מנהלת אגף השיווק של "תנובה שף"
במסגרת תפקידה תהיה אחראית הראל על ניהול תחום פיתוח מוצרים חדשניים המותאמים לצרכי השוק המוסדי, לרבות קטגוריות חדשות המשלימות את סל מוצרי המזון של "תנובה שף"