מדור מקצועי
התוכן האחרון במדור מקצועי
עינת תעשיות מזון תשווק כריכים כשרים לפסח לרשתות הנוחות
עינת תשווק שלושה כריכים בטעמי פסטרמה, גבינה צהובה וטונה מלחמניות כשרות לחג שתייצר במפעלה. בנוסף תייצר עינת שלושה סוגי כריכים לרשת ג'ו שיימכרו בסניפי רשת מנטה
"נווה התבלין" השלימה הרחבת המפעל והשקעה במערכי ייצור חדשים
כמו כן השקיעה החברה ברכישת מערך אריזה מתקדם של התבלינים, המאפשר להגדיל משמעותית את כושר הייצור של המפעל
אורלי יצהרי מונתה למנהלת קטגוריה של המותג מזרע
אורלי יצהרי, בוגרת MBA באוניברסיטת ת"א עם התמחות בשיווק, כיהנה בתפקידה האחרון כמנהלת תחום חטיפי הדגנים של תלמה ביוניליוור. קודם לכן ניהלה את תחום שיווק תוכן ב- yes, ושימשה גם כמנהלת תחום שיווק ה- VOD בחברה
מחלבת משק צוריאל מציעה לשוק המקצועי סדרת גבינות "גליל בוטיק": מסקרפונה, סקמורצה ודפי מוצרלה
מחלבת "משק צוריאל", המתמחה בייצור מגוון רחב של גבינות מלוחות, מיוחדות ועיזים, משיקה את סדרת הגבינות הגליליות "גליל בוטיק": גבינת מסקרפונה, גבינת סקמורצה ודפי מוצרלה. סדרת גבינות הבוטיק החדשה מיועדת עבור לקוחות השוק המקצועי הכולל מסעדות, בתי קפה, מלונות, קונדיטוריות. דפי מוצרלה – מוצר נפוץ באיטליה, מגיע לראשונה לישראל ומותאם לחך הישראלי. המוצרלה […]
שפים מרשתות בתי מלון בישראל ונציגי יוניליוור פודסלושיינס בסיור קולינרי משותף במוסקבה
מטרת הביקור הייתה החלפת ידע קולינרי והעשרת הניסיון של השפים. נבחרות השפים יצאו יחד לקניות בשווקים של העיר מוסקבה, נכנסו למטבח והחלו לבשל. השפים הציגו יכולות ושיטות עבודה, תוך שהם מלמדים את חבריהם את רזי המטבח המקומי
דור חדש של דגי אמנון הירדן שעמדו בסכנת הכחדה
העמדת הדור הבא של הדגיגים התאפשרה רק בתנאים מבוקרים ולאחר השקעת מאמצים רבים ak חוקרי משרד החקלאות, שבסופם נוסדה אוכלוסיית המשך בריאה
אפרת מנור זמל מונתה לתפקיד מנהלת שיווק מונדליז (לשעבר קראפט) בישראל
מנור זמל, תהיה אחראית על פעילות השיווק והפיתוח העסקי של השלוחה המקומית המצליחה של תאגיד Mondelēz International, תאגיד המזון מהגדולים בעולם (לשעבר KRAFT)
אנדראס מרינקוביץ' מונה לשף הראשי של מלון ענבל בירושלים
לפני שהצטרף למלון ענבל, הוביל מרינקוביץ' את קייטרינג הבוטיקFlavors אשר התמחה באירועים קטנים ואקסקלוסיביים, כבעלים וכשף ראשי, יחד עם שותפו קולין פירוטין. קודם לכן שימש כשף הראשי של מלון מעלה החמישה ושל גן האירועים "סקויה"
סודקסו נבחרה להפעיל את מזנון הכנסת
מפעילת המזנון החדשה תחל להפעיל את מזנון הכנסת במהלך פגרת הפסח. תבצע בו שינויים משמעותיים כגון הפעלה מחדש של מזנון נוסף במשכן, מכירת מזכרות למבקרים, ודגש על אוכל בריא יותר בתפריט
מי יפקח על האוכל לתלמידים? קרב בין משרדי החינוך והבריאות
כבר ב-27/11/13 במהלך דיון שיזם ח"כ חיליק בר בוועדה לזכויות הילד, התריעו חברי הכנסת בפני שר החינוך, שרת הבריאות ושר הכלכלה על הזנת תלמידים לקויה ואיכות מזון ירודה במוסדות החינוך במסגרת מפעל ההזנה הארצי
משרד החקלאות מחמיר את התנאים לייצור ביצים
התוכנית כוללת דרישות היגיינה ובטיחות ביולוגית חדשות אשר יחייבו את המגדלים לעמוד בהן החל מ- 1 ביוני 2014 בלולי מטילות בכל רחבי הארץ. משרד החקלאות ופיתוח הכפר לא ייתן אישור לגדל מטילות בלולים שלא יעמדו בתנאים הנדרשים
'לגין' רואה בהורדת מכסים על יבוא טונה פגיעה אנושה בתעשיית כחול לבן ובעובדים ישראלים
על פי עמדת החברה, הורדת המכס על יבוא שימורי טונה לא תביא להוזלת מחירי הטונה, אלא תוביל לחיסול של חמישה מפעלי הטונה המקומיים, ולפגיעה קשה מאוד במפעלי אריזות ונותני שירות נוספים, ולפיטורי עובדים בפריפריה