מדור מקצועי
התוכן האחרון במדור מקצועי
רשת מנטה מקימה חנות קונספט של רשת קונומאניה בתוך סניף מגשימים
במידה שהמהלך יזכה להצלחה, יועתק הקונספט לחנויות נוספות ברשת, מה שעשוי למצב את "מנטה" כרשת חנויות הנוחות הראשונה המשווקת מזון חם וטרי מדי יום בסניפיה
הסברינה של גל קייק'ס מגיעה לשוק המוסדי
הסברינה הינה עוגה העשויה מבצק שמרים, מושרה במי ורדים וממולאת בקציפה בניחוח וניל ודובדבן. את הסברינה ניתן לקבל בשני גדלים: מנה אישית ומיני מנה, וליהנות ממרקם של עוגה מרעננת
רן כצמן – סמנכ"ל שיווק ומכירות בנורקייט
במסגרת התפקיד יהיה רן כצמן אחראי, בנוסף לפעילות השיווק והמכירות, גם על תחום פיתוח עסקים ותחום השירות בקרב לקוחות קיימים וחדשים, ויצירת פרויקטים ושיתופי פעולה חדשים
איגוד לשכות המסחר: לא להוריד מע"מ על מוצרי מזון; כן להפחית מכס על יבוא מזון
אוריאל לין: קיימת דרך אפקטיבית להוזלת מחירי מוצרי המזון, והיא הפחתת המכס על יבוא מוצרי מזון עממיים כגון פירות, ירקות, שימורים, מוצרי חלב, בשר, ועוד
לפעמים כוס תה שווה 47,000 ₪
מלצרית אשר שפכה על עצמה כוס תה חם, קיבלה מחברת הביטוח של המעסיק פיצוי בסך של 47,000 ₪, מאחר ולפי טענתה המקום היה צפוף מדי
חדש בענף: השמה קולינרית מקצועית – professional chef power
השירות החדש, יוזמה משותפת של השף שמואל מולדובן, הירחון לשוק המזון המקצועי "קרוב לצלחת", ואיגוד השפים הישראלי, פתוח בפני טבחים קונדיטורים ושפים שמחפשים עבודה. ומעסיקים שמחפש עובדים
ויטה פרי הגליל וקונצרן המזון האמריקאי ריצ' יקימו מפעל לייצור קצפות צמחיות
פעילותו של מפעל ריצ' בישראל תחל בתחילת שנת 2010, ובשלב הראשון יועסקו בו כ-20 עובדים. שוק הקצפות הצמחיות בישראל מוערך בכ-50 מיליון ₪, כ-30 מיליון ₪ השוק הקמעונאי, וכ- 20 מיליון ₪ השוק המוסדי
מגיעים לקיבוץ: שיתוף פעולה של נסטלה פוד סרוויס עם ארגון משקי יזרעאל
האקדמיה של נסטלה פוד סרוויס הינה תוכנית לימודים המספקת לאנשי מקצוע סל מקיף של סדנאות עיוניות וסדנאות קולינריות, במטרה להעניק כלים ישימים ופתרונות לסוגיות ניהוליות המאפיינות את השוק המקצועי, לצד תמיכה בתחומים השונים והמגוונים של עולם ההסעדה והמסעדנות
אישור הצעת חוק החלב בהחלטת ממשלה – רגע היסטורי בעתידו של משק החלב
מזה למעלה מעשור פועלים הגורמים הקשורים לענף החלב לקידומו של חוק החלב, אשר יקבע בחקיקה את ההסדרים הקיימים במשק החלב. הנושא קיבל משנה תוקף עם מכירתה של תנובה, שבמסגרתה הועברה השליטה מההתיישבות לסקטור הפרטי
מטורקיה לישראל: פניציה ירוחם מייצרת בקבוק ייחודי לוודקה קגלביץ'
במפעל פניציה הוקם פס ייצור חדשני שיאפשר לייצר את הבקבוק כך שיתאים לדרישות העיצוב הבינלאומי של המותג ויעמוד בסטנדרטים האיכותיים של בקבוק וודקה קגלביץ'
חדש בנסטלה פוד סרוויס: לחמי שאור קפואים מבית לחמי הפרימיום של בונז'ור
שיטת ייצור לחמי השאור חדשנית ומבוססת על השאור הקלאסי שהנו תערובת מתפיחה העוברת תהליך תסיסה איטי ומקנה ללחמים טעם ארומאטי, עמוק וחמצמץ
בנצי אלישע מונה למנכ"ל חברת זיתא
אלישע יחליף את אמיר גור לביא, שהקים את זיתא והיה מנכ"ל ובעלים של החברה מאז 1992. אמיר יעסוק בפיתוח אסטרטגי של החברה