מאסטר שף – ספר המתכונים, עונה ראשונה
הספר, שהופק בשיתוף קשת ובהוצאת הספרים כנרת זמורה ביתן, כולל את מיטב המתכונים של כל המתמודדים
המשך קריאה >>ספרי בישול
מתוק מהחיים – בן עמי ברתיני שביט
הספר מתאר תחנות משמעותיות בחייו של בן עמי מאז ועד היום, כילד במושב כפר ויתקין, דרך גילוי אהבתו לאפייה והקמת החנות הראשונה, ועד להפיכתו לשם דבר בתחום הקונדיטוריה בישראל ובעלים של רשת מצליחה המונה 7 סניפים
המשך קריאה >>מתכונים לקטנטנים – ספר מתכונים דיגיטלי של מטרנה
בספר המיועד לקטנטנים בגילאי ארבעה חודשים ומעלה, יש כ-300 מתכונים בריאים ומזינים, המחולקים לקטגוריות: מנות עיקריות, תוספות, מרקים, קינוחים ומשקאות
המשך קריאה >>ארז קומרובסקי מבשל ואופה
לפני חמש שנים הגשים ארז חלום ישן, עזב את תל אביב והשתקע בגליל כדי לחזור אל השורשים, אל הגבעולים ואל העלים, ובעיקר אל חומרי הגלם של הטבע
המשך קריאה >>חגיגה ים תיכונית
חגיגה ים תיכוניתמאת אבנר לסקיןהוצאת ספרים פן וידיעות ספריםמחיר מומלץ: 118 ₪אבנר לסקין, שף ומומחה לחם, אוהב לפתוח שולחן, אוהב לארח, ואוהב כמובן לאכול. חגיגה ים תיכונית הוא ספר בישול ששם דגש על נושא הבריאות והפשטות. המתכונים קלים להכנה, לא מתיימרים, והתוצאה טעימה ביותר. המתכונים בספר מבוססים בחלקם על מנות ים תיכוניות קלאסיות, אבל הטוויסט האישי […]
המשך קריאה >>קצת מזה וקצת מזה
הספר כולל מתכונים קלים המעודדים את המשתמש להעז ולאלתר במהלך הבישול, ולצידם טיפים שימושיים להתנהלות יצירתית במטבח.
המשך קריאה >>1,000 מתכונים – בישול, אפייה ואירוח בבית
הספר נועד לתת מענה לכל האפשרויות – למי שמחפשים מתכון מהיר וקל, למארחים שאפתניים, למי שעושים את צעדיהם הראשונים בבישול ולבשלנים ותיקים, לחובבי הפשטות ולמעריכים מורכבות ותחכום בצלחת
המשך קריאה >>עונות ברוח – מטבח צמחוני, עיצוב ואווירה
הספר עונות ברוח נולד מתוך אהבה ושמחת חיים, ומשלב בין אוכל לאסתטיקה,עיצוב ואווירה, תוך התייחסות מיוחדת ליפי הטבע. הספר מציג מפגש מרתק בין נפש לגוף בחוויה חזותית מרהיבה
המשך קריאה >>קטנטנות – קאפקייקס בקלי קלות
"קאפקייקס בקלי קלות" הינו ספר חדש מבית היוצר של דנית סלומון, מחברת רבי־המכר שוקולד ושושנים, עוגות בקלי קלות בהוצאת "קוראים", ועוד רבים אחרים. המתכונים כתובים בצורה בהירה ומפורטת, וכל מתכון מלווה בתצלום מרהיב עין שממחיש את התוצאה הסופית
המשך קריאה >>העוגיות המרוקאיות של אמא
הספר "העוגיות המרוקאיות של אמא", כמו הספר "הבישול המרוקאי של אמא", מבוסס ברובו על מתכונים מבית אמה של רחל קינן, ומרכז מבחר גדול של עוגיות וריבות מהמטבח המרוקאי האותנטי, סיפורים אותנטיים על החינה והמימונה מבית אמא, וטיפים
המשך קריאה >>טעמה העצוב של עוגת הלימון
בפעם הראשונה זה קורה לרוז כשהיא בת תשע בדיוק. אמא אופה לכבודה עוגת יום הולדת, עוגת לימון, וכשרוז אוכלת ממנה מתרחש דבר פלאי: לא רק טעמה של העוגה הטרייה ממלא את פיה, אלא שהיא גם מסוגלת לטעום בכל נגיסה את רגשותיה הכמוסים ביותר של אמה
המשך קריאה >>מנת היום
"מנת היום" מחולק לחמישה פרקים: סלטים ומרקים, ראשונות ומאפים, עיקריות, מתוקים וחגים ומועדים. לצד כל אחד מהמתכונים שנכתבו בקפידה, צילום מעורר תיאבון, ציון משך זמן ההכנה, ואוסף של טיפים
המשך קריאה >>