ספרי בישול
התוכן האחרון בספרי בישול
עוגה פרווה לקינוח
ספרה החדש של דנית סלומון – עוגה פרווה לקינוח – מציע שלל מתכונים לעוגות קינוח פרווה, שישמחו לא רק שומרי כשרות אלא גם את הסובלים מרגישות ללקטוז. לצד מתכוני העוגות כלולים מתכוני עזר לעוגות בסיס ולרטבים מתוקים, שיהפכו כל עוגה פשוטה לעוגת קינוח
שביל המתוקים – שפע המלצות לטיולים מתוקים
היכן אוכלים גלידת פיסטוק אמיתית? איפה אפשר לקנות פטיפורים כמו בפריז? ואיפה מתחבאת הכנאפה הכי טובה בארץ? התשובות לשאלות אלה הן רק חלק מההמלצות המתוקות הגודשות ספר זה
קיץ שמח במטבח – הורים וילדים מבשלים יחד
בקיץ אפשר לבשל ולאפות עם הילדים, לבנות ולקשט עוגות ועוגיות יפהפיות, ללמוד איך להכין ארוחת צהריים בריאה וארוחת ערב מושקעת, ובעיקר לבלות יחד שעות משפחתיות ארוכות של כיף אחד גדול
קציצות בקלי קלות
דנית סלומון, שזהו ספר הבישול ה- 19 שלה, מציעה עשרות מתכונים לסוגים שונים של קציצות: קציצות מבשר קציצות דגים, קציצות ירק וקציצות צמחוניות; קציצות מטוגנות, אפויות ומבושלות; קציצות "יבשות" וקציצות ברוטב. לצדם, מתכוני עזר לרטבים ולתוספות,ושלל עצות וטיפים
אפייה בריאה בקלי קלות – מאפים בריאים וגם אורגניים
ספרה החדש של פיליס גלזר – מןמחית הבישול הבריא בארץ, הנו ספר המשך לרב-המכר "בישול בריא בקלי קלות". נושא הספר החדש הוא אפיה ביתית עם הניחוח, טעם והזיכרון, עם מוטו של בריאות טהורה ומתונה, ומבלי לפגוע בטעם
מתכונספרה – ספר מתכונים של בלוגרים
הספר, בהוצאתו העצמאית של הפורטל,מציע 22 מתכונים מקוריים של בלוגרים נבחרים בתפוז, במגוון טעמים ודרגות קושי שונות
משווייץ באהבה – רות סירקיס
ארבעת המטבחים שעליהם נשען המטבח השווייצרי העכשווי יוצרים מטבח עצמאי ואיכותי, הממזג את הטוב שבכל העולמות
ספר הסנדוויצ'ים של השף אביב משה
ספר הסנדוויצ'ים של השף אביב משה, מבעלי מסעדת Messa היוקרתית בתל-אביב, נולד מתוך צורך אמיתי, אותו זיהה אביב משה בעקבות 20 שנות עבודה במטבחי גורמה
מאסטר שף – ספר המתכונים, עונה ראשונה
הספר, שהופק בשיתוף קשת ובהוצאת הספרים כנרת זמורה ביתן, כולל את מיטב המתכונים של כל המתמודדים
אפרת מגישה
אפרת מגישה – ספר הביכורים של אפרת ליבפרוינד, אישה חרדית מירושלים, מציג מגוון רחב של מנות מושקעות בפרזנטציה המתכתבת עם המגמות העולמיות העכשוויות
פשוט להיות שף – מאת השף גיא פרץ
גיא פרץ אומר: "הספר נכתב במטרה להעביר אליכם את סגנון הבישול האישי שלי, את אופן השימוש המיוחד בחומרי הגלם שאני אוהב ליצור בהם, ובעצם כדי להפוך גם אתכם לשפים במטבח הביתי"
העוגות של פסקל – ספרה העשירי של פסקל פרץ-רובין
העוגות של פסקל – ספרה העשירי של פסקל פרץ-רובין, מכיל 60 מתכונים עם 60 תמונות, המחולקים לשישה פרקים לפי סוג העוגות: בחושות, שוקולד, גבינות, פירות, שמרים וחגיגיות