עוגת השבוע של לאשה
ספר זה יצא לאור כי לאנשים כבר אין מקום בקלסר, על המקרר, או במדף גזירי העיתון שליד התבלינים. מאז 1947 הפך המדור "עוגת השבוע" לחלק בלתי נפרד מהמטבח הישראלי
המשך קריאה >>ספרי בישול
המטבח הקל של פסקל
הספר, המבוסס על מדור האוכל הפופולרי של פסקל פרץ-רובין במגזין "דרך האוכל", פותח פתח לבשלנים חדשים ומנוסים כאחד לבישול מהנה, קליל ויעיל, עם פתרונות מיידיים ופשוטים שהופכים את השהייה במטבח לחוויה נעימה, עם מינימום מאמץ ומקסימום תוצאות
המשך קריאה >>מטעמים טריפוליטניים
בנוסף למתכונים תמצאו בספר קצת מסורת, מנהגים, פתגמים וסיפורים סביב האוכל, וכן טיפים לבישול עכשווי מהיר ובריא, המקלים על העבודה ומפשטים אותה
המשך קריאה >>חמין מאת שרי אנסקי
חמין של חורף, חמין של קיץ, חמין צמחוני, חמין ללא קטניות, חמין בשר, חמין עוף, החמין הירושלמי של שרי, סלטים לארוחת חמין, חמין מרוקאי, חמין לחנוכה, קוקלה (קציצות סולת לחמין) – את כל אלה ועוד תמצאו בספר זה של שרי אנסקי, המכתיר אותה ככוהנת הגדולה של החמין
המשך קריאה >>טבעי – ספר שלישי – מדריך צמחי מרפא
בספר התייחסות רחבה לסגולות המרפא בענבים ויין, חלב צאן, גרעיני רימון, מוצרי מכוורת וצמחי מרפא וחיזוק המערכת החיסונית
המשך קריאה >>האוצר של על השולחן 2008 – 100 המתכונים הטובים ביותר
עם תום שנת 2008 הוציא המגזין "על השולחן" לאור ספר הכולל בתוכו את 100 המתכונים הטובים ביותר לארוחות ביתיות, שפורסמו ב-12 הגיליונות שיצאו לאור במהלך השנה החולפת. המתכונים מלווים בצילומים מרהיבים
המשך קריאה >>מדריך כרטא לפטריות מאכל ורעל בישראל – זיהוי איסוף ומתכונים
ליקוט פטריות עשוי להיות מעניין וחווייתי, ואף יכול להסתיים בטעימתה של פטרייה חדשה הערבה לחך. אך כדי למנוע הזעקת אמבולנס כתוצאה מטעימת פטרייה רעילה כדאי ללמוד ולהכיר את הכללים המקדימים לזיהוי ואפיון הפטרייה
המשך קריאה >>רשת בית בלב – המתכונים שלנו
"בית בלב", הרשת לגיל המבוגר מקבוצת מכבי שירותי בריאות משיקה לקראת החגים, ספר מתכונים עשיר וצבעוני במאכלים של כל העדות מבית סבתא, עם סיפורים נוסטלגיים מתקופת הצנע
המשך קריאה >>שר המשקים – ספר תרבות הבר והשתייה
"שר המשקים – ספר תרבות הבר והשתייה", נכתב ע"י גדי אבקסיס, אוטוריטה גבוהה בישראל לתרבות השתייה, בשיתוף גורמים בינלאומיים רבים על פני מספר שנים, והוא ספר מקיף ביותר אודות תרבות השתייה.
המשך קריאה >>שנה בצלחת – סתיו, חורף, אביב, קיץ
ספר הסיפורים מתכונים של ארז קומרובסקי נקרא "שנה בצלחת", והוא התולדה של שינויים ותהפוכות גדולות בחייו בשנים האחרונות
המשך קריאה >>מטעמי המקרא – מתכונים בניחוח פרשת השבוע
ספר אלבומי זה בפורמט גדול, מנסה לשלב בין שני נושאים שלכאורה אין ביניהם קשר: פרשנויות לפרשת השבוע, ומתכונים. הפיתרון: יצירת הקשר זה או אחר בין פרשת השבוע למתכונים, שלעתים עובד ולעתים לא
המשך קריאה >>The best of rest – ארוחות לכל הזמנים
rest – אתר המסעדות מקבוצת דפי זהב, הוציא לאור ספר בישול ראשון בסדרה "ארוחות לכל הזמנים". בין השפים והמסעדנים המשתתפים בספר: מאיר אדוני, יורם ניצן וננה שרייר
המשך קריאה >>