גולאש לגולש – מטעמי המטבח ההונגרי
גולאש לגולש של עופר ורדי מביא יותר מ-100 מתכונים קלים להכנה על כרטיסיות נוחות לשימוש, מעוטרות בתמונות וארוזות בקופסת קרטון שבתוכה גם מגנט במתנה להצמדת המרשמים למקרר
המשך קריאה >>ספרי בישול
לא על האוכל לבדו – קבלות השבת של בית השנטי
ספר הבישול של בית השנטי "לא על האוכל לבדו" הוא תולדה של מסורת מרגשת שהתפתחה ברבות הימים בבית השנטי: סעודות שבת פתוחות לכל ילד וילדה שלא היה להם היכן לסעוד. כל ההכנסות ממכירת הספר יועברו לבית השנטי לצורך תמיכה בנערים ובנערות שזקוקים להזדמנות שנייה בחיים
המשך קריאה >>מטבח – אוסף המתכונים המושלם
ספר גדול מידות זה, עתיר הדפים – 400, והלא זול: 148 ש"ח לפני מבצעים ושבועות ספר; הוא אוצר של כ- 600 מתכונים, לא כשרים. הספר מבית כתב העת מארי קלייר מיועד לכל אוהבי הבישול שרוצים להרחיב את ידיעותיהם בעולם זה בצורה בהירה ופשוטה
המשך קריאה >>בישולי הדרך – המדריך המקצועי לבישול בשטח
כל מה שצריך לדעת על בישול בשטח. מתכוני גורמה ומתכוני פויקה, מתכוני מדורה ומתכוני סאג' וטאבון, מתכוני צידה לדרך וגם מתכוני משקאות ומתוקים
המשך קריאה >>המטבח התימני
סוּ לארקי יצאה לחקור את המטבח התימני על אזוריו השונים, וחזרה עם ספר זה ובו מנות יומיומיות לצד מנות המיועדות לחגים ולאירועים משפחתיים כמו ברית מילה, חינה וחתונה
המשך קריאה >>מאפים ביתיים
בספר 100 מתכונים, ביניהם כמה חדשים לגמרי, להכנת טארטים, טוּרטים, קישים, פיצות, טארטים מעודנים ועוד דברי מאפה שכדאי להכיר
המשך קריאה >>בישול מלא חיים – אוכל אורגני ממסעדת הרדוף
'בישול מלא חיים' הוא הזמנה למטבח של יוטקה הרשטיין, בעלת "מסעדת הרדוף" בקיבוץ הרדוף, בו היא יוצרת ומבשלת אוכל בריא, אורגני ומלא חיים. בספר זה – הראשון פרי עטה של יוטקה – שזורים יחד כמו בסיפור חייה חומרי גלם וסיפורים, מתכונים ואנקדוטות, עצות לתיבול התבשיל ותובנות לגבי טעם החיים
המשך קריאה >>מתכוני פיות
עלילת הספרים מתרחשת במקביל בשני עולמות: העולם בני האדם, וארץ קסם — עולם שונה וסודי המרחף בין העננים. לעולם זה חוקיות משלו, והוא מלא ביצורים מוזרים, צמחים שלא מהעולם הזה, וגם במעדנים קסומים ומעוררי תיאבון
המשך קריאה >>מימונה כל השנה
המימונה נחגגת כבר מאות שנים על ידי יהדות מרוקו, ואומצה בחום בחברה הישראלית. משמעות המילה "מימונה" היא מזל והצלחה, ולכן החג מאופיין במאכלים מתוקים – סמל למזל ולהצלחה
המשך קריאה >>מאתיים סיפורי אוכל
הספר כולל סיפורי אוכל מימי הצנע, מחיי היישוב ומחיי מדינת ישראל. זוהי אסופת סיפורים שבה כשישים מספרים מעלים חוויות וזיכרונות נוסטלגיים משולחן האוכל של ילדותנו
המשך קריאה >>מיקי שמו – המיטב
ספרו של הקונדיטור מיקי שמו מביא את מיטב המתכונים של שמו בגרסה ביתית, פשוטה וקלה לעשייה, ומהווה הצצה אל מאחורי הקלעים של רשת הקונדיטוריות
המשך קריאה >>שוקולד: סיפור אהבה – 65 מתכונים מהאוסף הפרטי של מקס ברנר
שוקולד הוא סקסי, הוא נוסטלגי והוא מושא הפנטזיה המושלם של ילדים ושל מבוגרים. כל אותם פנים שחבויים עמוק בתוכו היוו את ההשראה לספר השוקולד של עודד ברנר ויונתן פקטור
המשך קריאה >>