444 מתכונים בספר בישול קטן מלא רעיונות גדולים. הספר לוקח את האוכל ברצינות, אבל גם את הקוראים-מבשלים. לכן אין בו דפים גדולים שבפינתם מתכון קטן, וגם לא תמונות אוכל אומנותיות. את אלה מחליפים עמודים קומפקטיים, שצילומים ברורים בצידם
המשך קריאה >>הספר הושף את סודות הבישול האסיאתי מהודו ועד סין,ומתאים אותם למטבח הביתי. למעלה מ-200 מתכונים בדוקים לצד הנחיות מדויקות וסודות מקצועיים לפי מיטב המסורת של ספרי "ששת" (זהו הרביעי שבהם)
המשך קריאה >>סמדר זורע-ברמק החלה באפיית לחם כתחביב, להנאתה ולהנאת בני ביתה, עם הזמן מצאה עצמה מתנסה ומשתפרת ובעיקר מתמכרת. לאחרונה החלה לשתף ב"חווית הלחם", כדבריה, את הגולשים בפורום אוכל של פורטל וואלה, וכן מפרסמת טור שבועי "נשואה למאפייה" במגזין המקוון "וואלה אוכל"
המשך קריאה >>הספר "גורמה בריא" כינס אם ובתה למשימת הרכבת מתכונים שיהיו בריאים ובעיקר ממש טעימים
המשך קריאה >>"פשוט בישול" הוא ספרה השמיני של דונה היי בתוך שמונה שנים, ויש לה דו-ירחון גסטרונומי בן חמש שהפך ללהיט באוסטרליה, וגם בארה"ב, קנדה, בריטניה וניו זילנד
המשך קריאה >>ספר הבישול של חיים כהן וד"ר אלי לנדאו הוא אחד הספרים השימושיים ביותר שיצאו בשנים האחרונות בעברית. שיטת הסידור של הספר בנויה על פי מפתח של פירות וירקות. מדובר בפתרון נוח מאוד למטבח הביתי, כיוון שפעמים רבות מפתח חיפוש המתכונים מבוסס על פירות וירקות שיש בבית וכך קל מאוד למצוא מתכונים להכנה
המשך קריאה >>"שום וספירים" הוא ספר שנון ומשעשע לאוהבי אוכל, מסעדות, מתכונים ולכל מי שמתעניין בתפקידם של מבקרים בתרבות המודרנית
המשך קריאה >>לא ספר מתכונים, אבל ספר (בכריכה רכה ובעטיפה מושכת עין) היכול לשמש כתנ"ך תזונתי לפני שפותחים כל ספר בישול או ניגשים להכנת ארוחה למשפחה או לחברים
המשך קריאה >>ורדית קוהן – תזונאית נטורופתית, וגלית האן – מעצבת ואמנית, טוענות כי יש דבר כזה "מתוק ובריא", וכי אפשר להכין עוגות, עוגיות, חטיפים וקינוחים, שלא רק שאינם מזיקים אלא אף טובים, קלים להכנה וטעימים
המשך קריאה >>"החברים הם האלוהים שלי". כך אמר בהתרגשות רבה המסעדן אידי ישראלוביץ, שבמסעדתו המפורסמת באשדוד התכנסו רבים מחברים אלה כדי לחגוג את היציאה לאור של הספר "הדגים של אידי" אחרי שנתיים של עבודה
המשך קריאה >>ספרה השני והחדש של הקונדיטורית המוערכת רוני ונציה, הוא למעשה אוסף מתכונים מובילים שנבחרו מתוך המדור "עוגה עוגה" בזמנים מודרנים ובעל אותו שם בדיוק
המשך קריאה >>שני עוסקת בהדרכת בישול בריא ליחידים ולקבוצות, ומציעה תפריט בריא לאירועים וליחידים. את אהבתה לכתיבה שילבה עם ייעודה בחיים: לרפא ולעזור לאנשים, וכך, לאחר שנים של ניסיון, טיפולים ועבודה קשה, ראה אור הספר הנוכחי
המשך קריאה >>