מתכוני דגים

מתכוני דגים

פילה סלמון בלימון כבוש ועשבי גינה

שף שי עשהאל, לנפטון תבלינים · 7.12.2010
מתכוני דגים

פילה דניס צרוב על הפלנצ'ה עם קוסקוס

שף יואב בר, מסעדת מאראבו · 29.11.2010
מתכוני דגים

פילה מוסר ים צלוי על ריזוטו גריסי פנינה וולוטה שרוויל

שף גלעד פלד, מסעדת פושקין · 20.11.2010
מתכוני דגים

פילה פורל בקלי קלות

קלמן פסקה, בעבור דגת הארץ · 20.10.2010
מתכוני דגים

פילה פורל בשמנת עירית ושקדים

שף בני סיידא, בעבור דגת הארץ · 20.10.2010
מתכוני דגים

נתחי פרידה כבושים בלימון ושמן זית

שף מאיר דנון, לשמן זית יוגב · 17.10.2010
מתכוני דגים

פילה דג קוד מאודה ברוטב שמן זית וירקות פרובנסיאלים

שף מאיר דנון, לשמן זית יוגב · 17.10.2010
מתכוני דגים

מוסר ים צרוב במחבת על מצע אספרגוסים וסלסת אדמוניות

שף צ'רלי פדידה, מלון שרתון ת"א · 7.10.2010
מתכוני דגים

פילה של דג מוסר על ארטישוק ירושלמי מקורמל ורוטב מרוכז של פלפלים מתוקים

משי גולדמן ממסעדת ג'וז ולוז ואוסנת הופמן · 23.8.2010
מתכוני דגים

פילה אמנון על תרד בצל סגול ופטריות

שף ישראל ביוק-פלומבו, מלון מרינה תל אביב · 22.8.2010
מתכוני דגים

פילה מוסר, גבינת קשקבל ופירה אפונה

מחלבות גבינות השומרון · 18.8.2010
מתכוני דגים

סנדביץ' ברבוניה עם טפאנד זיתים ירוקים

שף סהר רפאל, לפרסקו חצבה · 11.8.2010