מתכוני דגים

מתכוני דגים

דגי ים ברוטב פלפלים צבעוניים

זיתא – בית בד גלילי · 31.3.2009
מתכוני דגים

פילה לברק צלוי במחבת

שף דרור דב מרקו, בית בגליל · 30.3.2009
מתכוני דגים

סינייה דג ים על מצע של טחינה חמימה, בצלים מטוגנים, טאסוס, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ

שף עומר מילר, חדר האוכל · 29.3.2009
מתכוני דגים

פילה דג בנגיעות קרם אגוזים ורוטב כוסברה אוורירי בתוספת אספרגוס צרוב

שף דודו גרינברג, מכללת השף · 19.3.2009
מתכוני דגים

בורי אפוי על מצע ירקות בציר עוף

שף חיים כהן, בעבור יד מרדכי · 16.3.2009
מתכוני דגים

פאייה פירות ים

אייל כץ, כצל'ה · 6.3.2009
מתכוני דגים

פילה סלמון אפוי בתנור על מצע אורז בניחוח אסייתי

שף אמיר מרקוביץ', דורות – מוצרי שום ועשבי תיבול · 27.2.2009
מתכוני דגים

פילה סלמון על הגריל בתוספת ירקות ירוקים, נבטי ברוקולי וקשיו בנוסח אסייתי

שף אמיר מרקוביץ', דורות – מוצרי שום ועשבי תיבול · 27.2.2009
מתכוני דגים

פילה דג בנגיעות קרם אגוזים ורוטב כוסברה אוורירי בתוספת אספרגוס צרוב

שף דודו גרינברג, מכללת השף · 26.2.2009
מתכוני דגים

פילה מוסר צלוי בפלאנצ'ה על מצע גלילוני חציל במילוי קוסקוס ועלי אורגנו בסלסת פלפלים קלויים

שף אמיר כלפון, יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא · 13.2.2009
מתכוני דגים

דג ברוטב חריף – חְרַיימִי

פסקל פרץ-רובין · 10.2.2009
מתכוני דגים

סלסלת קדאיף

שף זיו חורש, קפה בחורש, כפר ביאליק · 4.2.2009