שניצל דג לקטנים ולגדולים
רשת Buy The Way מציעה מתכון שיגרום לילדים במשפחה לאכול יותר דגים. סוד ההצלחה כאן הוא הטבילה הכפולה בביצה ובפירורי הלחם שמעניקים קרנץ' לשניצל ושומרים על הדג רך ועסיסי
המשך קריאה >>מתכוני דגים
סביצ׳ה סלמון עם קרם קשיו וג׳ינג׳ר בכוס אישית
מתכון של מורן שטרום – נטורופתית מוסמכת, שפית RAW FOOD ומומחית לצמחי מרפא, ארומתרפיה ובאך. מפתחת שיטת 90% 10 לשינוי DNA תזונתי
המשך קריאה >>
מיני המבורגרים מסלמון עם חומוס עדשים
מותג מכשירי החשמל הבינלאומי Beko מציע מתכון להמבורגר מפתיע שתוכלו להכין בבית. היום אי אפשר להתעלם מכך שההמבורגר עבר שינוי והתאים את עצמו גם למי שלא מתחבר לבשר. הנה חלופה טעימה בתוך הלחמנייה לקציצת הבשר
המשך קריאה >>
חריימה פיקנטית במיוחד
רשת הדגיות מעדני גורמה מציעה מתכון לחריימה כמו שחריימה צריכה להיות – כזאת שמנגבים את הרוטב עד הסוף עם לחם טרי והחריף עושה שמח
המשך קריאה >>
פסטה פוזילי כשרה לפסח עם דג חריף
יצרנית הפסטה האיטלקית ברילה שמשיקה לפסח 2021 סדרת פסטות כשרות לפסח מציעה מתכון כשר לפסח (לאוכלי קטניות) שיעשיר כל שולחן חג. נתחי הדג מתבשלים במשך זמן קצר ומדויק ברוטב ארומטי וחריף של פלפלים, עגבניות ושום ואז מערבבים עם הפוזילי
המשך קריאה >>
סַלמוֹן – מלך הדגים
סלמון הוא ללא ספק הדג האידיאלי. בשרו קל מאוד לזיהוי בעין ובחך, כי הוא בעל צבע כתום-ורוד משגע וטעם מלא, רך, שמנמן ועסיסי, הכובש את חלל הפה ומותיר טעם של עוד ועוד. גראב-לאקס – סלמון כבוש, נמנה עם המעודנים שבמעדנים. הוא גם נמנה עם הדברים שקל מאוד לעשות לבד, בבית, ושאי אפשר להיכשל בהם. גם אי אפשר לתאר סושי בלי סלמון
המשך קריאה >>
טרטר בר ים בשמן זית עם סלט ים תיכוני
שף דוד ביטון מציע עבור יצרנית שמן הזית "משק אחיה", מתכון למנה קלה להכנה ויפה המוסיפה צבעוניות לשולחן ומהווה חגיגת טבע אמיתית
המשך קריאה >>
פילה דניס או לברק עם קארי עגבניות ויוגורט
מתכון של השף יובל בן נריה (טאיזו) שהכנתו הודגמה במפגש זום תחת הכותרת 'תרבות האוכל בצל הקורונה' של ארגון בוגרות ובוגרי אוניברסיטת תל אביב שממשיך במסורת מפגשי העשרה עם בוגרים מצליחים בתחומיהם
המשך קריאה >>
פרחי בצק עלים עם קישוא וסלמון
מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה מתכון למנה עיקרית יפהפייה שמתאימה לחג הסוכות – מאפה, ירק, דג וגבינה
המשך קריאה >>
פילה סלמון בציפוי אגוזים קריספי
יאנה דוברוביצקי מקייטרינג Eat and Love מציעה מתכון לטובת כל אותם מאותגרי מטבח שתמיד מגיעים לאכול אצל אמא אבל שפשוט אוהבים מתכונים חדשים. המפתח להצלחת המנה הינו דג סלמון טרי
המשך קריאה >>
פילה סלמון צלוי בסילאן סויה ושומשום
מתכון של תום פרנץ – שף הבית של קונסטרוקטה האומר: "זהו אחד מהדגים האהובים עלי ואחד הנתחים החגיגיים והעסיסים שאפשר להגיש בחג. מאוד מתאים לו שידוך של רוטב מתוק ולכן השילוב של הסילאן והסויה"
המשך קריאה >>
פלאפל ברמונדי ישראלי עם צזיקי
מתכון של FOODY ברוח החג לפלאפל עשוי מדג לקראת יום העצמאות. זמן הכנה: 25 דקות
המשך קריאה >>