מתכוני דגים

מתכוני דגים

מרק דגים

השף נאיף זועבי, ממסעדת הסוכה הלבנה · 5.12.2006
מתכוני דגים

פילה סלמון ברוטב חצילים על האש ושמנת

מסעדת טרין, יבנה · 5.12.2006
מתכוני דגים

קלמרי צרוב, עדשים כתומים וערמונים

שף ארז קומורובסקי, לחם ארז · 4.12.2006
מתכוני דגים

סרטנים ברוטב קרם שום

מאת: השף אמיר מרקוביץ, מסעדת פורלין · 22.11.2006
מתכוני דגים

טרטר טונה אדומה עם מלון וגרגירי חרדל ברוטב פסטו

השף אמיר מרקוביץ, מסעדת פורלין · 22.11.2006
מתכוני דגים

ארטישוק במילוי דניס מוקרם בקשקבל

השף אמיר מרקוביץ, מסעדת פורלין · 22.11.2006
מתכוני דגים

פאייה בנוסח ולנסיה

השפית אדר-קפלן מור · 12.11.2006
מתכוני דגים

פאייה קלאמרי שחורה

השפית אדר קפלן-מור · 12.11.2006
מתכוני דגים

פילה דניס באגוזי מקדמיה

השף ערן שרוייטמן - מסעדת אורקה · 26.10.2006
מתכוני דגים

סרדינים בפירורי לחם

מסעדת השקד, תל אביב · 26.10.2006
מתכוני דגים

קראב קייק

שף יולי מזרחי, מסעדת קזנקי · 21.10.2006
מתכוני דגים

סשימי סלמון עם סלסה אסיאתית חמה

השף אילן ניב ממסעדת "מיט אנד ווין" · 17.10.2006