מתכוני דגים

מתכוני דגים

קוסקוס עם דגים ועשבי תיבול

דוד שריקי, קוסקוס מזון · 26.11.2005
מתכוני דגים

פילה דג בס הסלע בליווי פירה שורשים, פרחי אספרגוס ועלי תרד ברוטב בצלי שאלוט

שף איציק מזרחי, השף הראשי של מלון ענבל ירושלים · 17.11.2005
מתכוני דגים

מגדל סלמון וקוסקוס בליווי קרם ווסבי

שף אמיר כלפון, אחוזת יערות הכרמל · 16.11.2005
מתכוני דגים

דג מרוקאי

ספידו בר · 15.11.2005
מתכוני דגים

שרימפס בעגבניות, ג'ינג'ר וצ'לי

אמילי גולדברג, מסעדת לבנטיני, רח' הארבעה ת"א · 15.11.2005
מתכוני דגים

קלאמרי ברוטב חריימה

שפית אמילי גולדברג, מסעדת לבנטיני, רח' הארבעה ת"א · 15.11.2005
מתכוני דגים

טרטר דג ים ומלון בוינגרט קונפי עגבניות ועלי רשאד

השף איל לביא ממסעדת PASTIS · 14.11.2005
מתכוני דגים

פורל בלימון כבוש

השף פנחס ז'ן, מסעדת הצדף · 10.11.2005
מתכוני דגים

אסקבצ'ה דלעת, טונה אדומה ושד הים בוויניגרט שמן דלעת וצ'ילי אינפרנו

שף אבי קונפורטי, מסעדות צ'ימיצ'אנגה, זוזברה ומוזס · 27.10.2005
מתכוני דגים

דג דניס במנגו

שף רונן כהן, מסעדת פסיפיק בתל אביב · 27.10.2005
מתכוני דגים

לברק עם שמן מרוות בר

שף עזרא קדם, מסעדת ארקדיה · 27.10.2005
מתכוני דגים

פילה מוסר שחום ברוטב ארטישוק, עגבניות וזיתי קלמטה

שף פיטר שיקלושי, מסעדת אבישג · 24.10.2005