עמוד הבית

שמענו בין הגפנים 12.4.24: האם מי שדיברו בסומלייה יקדמו את היין הישראלי? ביקורות יינות, מתנגדים למשרד הכלכלה

שמענו בין הגפנים 12.4.24: האם מי שדיברו בסומלייה יקדמו את היין הישראלי? ביקורות יינות, מתנגדים למשרד הכלכלה

12.4.2024 | אלון גונן

השבוע: מי דיברו בפתיחת תערוכת סומלייה והאם יקדמו את היין הישראלי? ביקורות אלון גונן ליינות סומלייה 2024 – פרק ב', יונתן לבני ביקב ספרה שאירח את יקב דלתון והשיק יינות חדשים, סאגת יבוא היין בצוברים (באלק) – מתנגדים רבים ודוגמה אחת למה קורה בשטח, שירות חדש של עולה קונסיירז' יין, עולֵלות: יין של כרמי בת שלמה מוקדש לאביב ברעם ז"ל מכיתת הכוננות בכפר עזה, ואיתי להט על רוסאן לפני ניבה

המשך קריאה >>
יינות לפסח תשפ"ד 2024 – ארבע כוסות ואפילו יותר

יינות לפסח תשפ"ד 2024 – ארבע כוסות ואפילו יותר

9.4.2024 | מערכת אכול ושאטו

כמדי שנה אנו מפרסמים לקראת פסח ריכוז יינות שהגיעו למערכת לקראת החג – יינות לבנים, רוזה ואדומים בשלוש רמות מחיר: עד 50 ₪ (רק באדומים), 50-100 ₪ ומעל 100 ₪. הפעם ריכזנו מידע מ-17 מיקבים ויבואנים על 43 יינות שונים לחג וגם 2 וודקות, כולם כשרים לפסח. שיהיה לכולנו חג פסח שמח ככל האפשר כשעדיין יש בעזה 133 חטופים. מאחלים להן ולהם, למשפחות ולכולנו שיחזרו עד ליל הסדר

המשך קריאה >>
שמענו בין הכרמים 5.4.24: תערוכת סומלייה 2024 – פרסי מפעל חיים וביקורות יין, מנכ"ל חדש ליקב קסטל, והלורד של תעשיית היין

שמענו בין הכרמים 5.4.24: תערוכת סומלייה 2024 – פרסי מפעל חיים וביקורות יין, מנכ"ל חדש ליקב קסטל, והלורד של תעשיית היין

5.4.2024 | אלון גונן

השבוע תערוכת סומלייה ולא רק: פרסי מפעל חיים לעו"ד נחמן כהן צדק וחיים שפיגל, ביקורות יינות בתערוכה – אלון גונן ויונתן לבני, אלעד רביד הוא המנכ"ל החדש של יקב קסטל, יומולדת 94 למיכאל בן יוסף – הלורד של תעשיית היין, יבואנים קטנים של יינות גדולים, ומשמחים את קהילת כפר עזה בקיבוץ שפיים

המשך קריאה >>
הפוד טראק טנטוני – מנה מושחתת מטורקיה לתלמי יחיאל

הפוד טראק טנטוני – מנה מושחתת מטורקיה לתלמי יחיאל

2.4.2024 | שף איריס לוי

כבר לא צריך לטוס לטורקיה כדי לאכול טנטוני עסיסי. הפוד טראקס תפסו מקום בקולינריה הישראלית – כבר לא טרנד חולף. בפוד טראק החדש במושב תלמי יחיאל באווירה כפרית בין כרמים מכינים ומגישים טנטוני מצוין שעשה עליה ומתכונן להישאר כאן

המשך קריאה >>
שמענו בין הגפנים 29.3.24: עוצרים את הטירוף של משרד הקלקלה, יריב שמרון נפרד מניהול יקב עמק האלה – ליאת משען מתמנה, ומדריך מקוצר לתערוכת סומלייה

שמענו בין הגפנים 29.3.24: עוצרים את הטירוף של משרד הקלקלה, יריב שמרון נפרד מניהול יקב עמק האלה – ליאת משען מתמנה, ומדריך מקוצר לתערוכת סומלייה

29.3.2024 | אלון גונן

השבוע: אל תחמיצו בסוף מונולוג אישי של יריב שמרון המנכ"ל המפוטר מיקב עמק האלה – ליאת משען התמנתה במקומו, פגיעת נ"ט רביעית ביקב אביבים, עוצרים את הטירוף של משרד הקלקלה לייבא יינות ולהציג אותם כיינות ישראלים, אלון גונן על תערוכת סומלייה 24 בשבוע הבא, יונתן לבני על יינות טוליפ והייננית החדשה דנה בני, יוסי נאור עם יין של יקב גלאי וג'אז, עולֵלות בקצרה: אירוע תמיכה ביקבים מהצפון שהתקיים ביקב קסטל, מ-5.4 הטעימה השנתית ביקב מרגלית, ובדיקות עצמיות לזיהוי אלכוהול בדם לפני נהיגה

המשך קריאה >>
שמענו בין הגפנים 22.3.24: מחסלים את ענף היין, טעימות לקראת פסח וביקורות לא כל יום פורים, יקב כרמל צמא לעוד בירה

שמענו בין הגפנים 22.3.24: מחסלים את ענף היין, טעימות לקראת פסח וביקורות לא כל יום פורים, יקב כרמל צמא לעוד בירה

22.3.2024 | אלון גונן

השבוע: מחסלים את ענף היין, למה פורים השנה אינו חג שמח, יינות לזכר נופלים, טעימת יינות לקראת פסח, ביקורות יין: לא כל יום פורים, כותב אורח: ניר חן שחזר מבציר בדרא"פ, יקב כרמל מרחיב הפצת בירות, עולֵלות בקצרה: כרם הגרנד וין הראשון של יקב קסטל בן 36, יקב כרם תשע כיקב שירות, נחמת שותים מחלקים 1500 בקבוקים, 6.4: יריד זמן יין בגליל המערבי, א.ג.ת.ד תפוצה על איבוד הפצת וודקה חורטיצה

המשך קריאה >>