הפעם נתחיל מהשורה התחתונה: רוצו לדיל המדליק של אושן בר פירות ים בהרצליה פיתוח: ארוחה מלאה של שלוש מנות, כן – ראשונה, עיקרית ואחרונה, ב- 89 ₪ המוצעת גם בסופי שבוע. ושלא כדרכנו נוסיף: 89 ₪ בלבד.

כי למה שאושן נותנת עבור סכום בהחלט ראוי לציון לשבח: חומרי גלם איכותיים אוכל מצוין, מנות יצירתיות ומעוצבות.
ואם אנחנו כל כך חיוביים, אז נוסיף המלצה: אם אתם לא מוכרחים, אל תלכו לאכול באושן בשבת. כי העומס הגדול במסעדה משפיע על המטבח ועל השירות, כפי שאמר לנו מנהל המסעדה בהרמת כתפיים כאשר תהינו איך זה שלשולחן של שישה סועדים, השולחן שלנו, הגיעה רק מנה עיקרית אחת, פילה דניס טרי (בתוספת של 10 ₪) – האחרון שנשאר במסעדה בשבת בצהריים, בעוד חמישה החברים הנוספים לשולחן ממתינים למנות שלהן, שגם הן לא הגיעו בהמשך ביחד.
 
עוד המלצה: לפחות בשבת בצהרים, ותרו על לחם הבית המגיע עם חמאה ומטבלים (16 ₪), כי גם החימום לא הצליח להסתיר את העובדה שמדובר בלחם לא טרי.
אבל בכל מה שמדובר בדגים ובפירות ים, באושן בהחלט יודעים את העבודה.

אמנם המגוון בתפריט גדול, אך בדרך פלא הצטמצמה בחירתנו במנות הראשונות למרק סרטנים מצוין – מנה נאה וחמה של מרק עם תוכן, המעובה במעט קמח ומתובל בדיוק כפי שצריך; סושי חם – מנה יפה של סושי עם סלמון ואבוקדו עטוף בפירורי טמפורה קריספיים; ורביולי סרטנים – עוד מנת פתיחה שזכתה להצלחה.

את הארוחה השקה בקבוק מרגלית קברנה סוביניון 2001 שנשלף מהמקרר הפרטי, ונפתח במסעדה תמורת 35 ₪ דמי חליצה – שווה ביותר ליין מעולה זה, שבהחלט תרם לאווירה במפגש זה של שישה אנשים ששרשור הקשרים וההיכרויות ביניהם מוביל לילדות בירושלים של שנות ה- 60 (שניים), שירות משותף בנחל ברמת הגולן (שתיים), ירושלים הסטודנטיאלית של שנות ה- 70 (אחת ואחד); שכנות משותפת בהרצליה בתחילת שנות ה- 80 (שני זוגות); כמה וכמה ביקורים של שני זוגות אצל הזוג השלישי בעת שהות של מספר שנים בשליחות בפריז; וחברות כל השנים. בהחלט הרבה סיבות להרמת כוסית של מרגלית.

המנות העיקריות, שהגיעו כאמור בדירוג ולפיכך נאכלו בשיטת "אני גמרתי ונהניתי, את/ה מתחיל/ה", כללו את פילה הדניס; דג ספרדי – מנה נאה של פילה דג עם בייבי שרימפס, קלמרי וניוקי ברוטב שמנת פרג בעיצוב יצירתי על הצלחת; ושרימפס ברוטב של שלוש גבינות עם אורז – כאשר הרוטב בהחלט השלים את האורז שפשוט היה טוב, והשרימפס היו טריים וטעימים.

בימים כתיקונים היינו מוותרים על קינוח, גם כדי לשמור את הטעמים הטובים בפה וגם על הגזרה, אך מכיוון שהדיל ב- 89 ₪ כולל גם את הקינוח, הלכנו על קרמבו שוקולד בלגי ברוטב שוקולד לבן, עוגת גבינה טובה שנהנתה מרוטב משלה, וקרם ברולה פשוט משובח.
רק צדיקה אחת הסתפקה בכוס תה במקום המתוק-מתוק הזה. אין הרבה אנשים כאלה…

הזכרונות עפו על יד השולחן, אינפורמציות הועברו והושלמו, היה כייף.
קנקן מים קרים עם לימון הגיע לשולחן וזכה שוב ושוב למילוי ע"י מורן המלצרית, שעשתה בחביבות ככל יכולתה בעומס של המסעדה.
שילמנו בסך הכל 595 ₪ לפני 15% שירות, שבכל זאת ניתנו ברצון.

ארוחת ים שלמה ב- 89 ₪ במסעדת אושן – בהחלט עסקה מצוינת. עדיף לא בשבת.

אושן בר פירות ים
רח' משכית 30 הרצליה פיתוח
טל. 09-9511219