שנתיים חלפו מאז ג'סיקה הגיעה אל העולם. הכוונה היא למסעדת-בר השוכנת בהרברט סמואל, עם הפנים לים ולתיירים הרבים הממלאים את תל אביב, אשר קיבלה את השם הנשי-לועזי. שנתיים עברו ומעולם לא ביקרנו במקום, אך החגיגה היוותה סיבה מצויינת לקפוץ לביקור.

דקות ספורות לאחר שהתיישבנו, בחלקה החיצוני של המסעדה כמובן, כבר הבנו כי מדובר בעולם אחר מזה שאנו לרוב מסתובבים וסועדים בו. בלב ליבה של תל אביב, היכן שאנו מתגוררים, בשעות הערב קריר אבל נעים בעונה הזו; על חוף הים הייתה רוח כל כך קרה, עד כי בשלב מסוים הזמנו קפה כדי לחמם את הגוף. בנוסף, את המסעדה מילאו שלל התיירים, חוויה נדירה עבורנו גם היא. האם התיירים מתרכזים בעיקר בצד המערבי של העיר?

מה שהתחיל בתור חוויה מפתיעה לטובה, רק המשיך באותו הכיוון ככל שהמנות זרמו אל השולחן. סשימי טונה אדומה, המוגש צרוב או נא ומגיע עם זרעי כוסברה מתוקים על סלט ירקות שורש, היה מנה קייצית מושלמת, עם סלט מרענן וטעים להפליא וחתיכות יפות וטעימות של דג (42 ₪).
הקפרזה, מנה חדשה נוספת, הייתה בדיוק כפי שהיא צריכה להיות: עגבניות, מוצרלה די באפלו ובזיליקום רענן (38 ₪).
גם סביצ'ה באנדיב, כלומר סלט סלמון קצוץ עם ירקות המוגש בתוך עלי אנדיב ברוטב שמן שום היה טרי וטוב (44 ₪).

לפני שהמנות העיקריות הגיעו, החלטנו לנסות את אחת המנות החדשות והמסקרנות ביותר, שנקראת עשבי תיבול בטמפורה. כלומר, סלט של חסה וחמוציות בתחתית הצלחת, ומעליו בזיליקום, פטרוזילה ונענע העשויים יחדיו בטמפורה עדינה, שמשאירה מקום לצבעים ולטעמים של עשבי התיבול ויחד יוצרת מעדן של ממש (34 ₪).

אחרי הפוגה קלה עברנו לעיקריות. אחת המנות החדשות, שמתאימה יותר לחורף, נכנסה לתפריט הקיץ מפני שהבעלים לא רצה לחכות כל כך הרבה זמן. הוא צודק: לברק פיסטוק, כלומר שני נתחים עסיסיים של פילה לברק בציפוי פיסטוק קראנצ'י, המוגש עם ניוקי שמנת ושום, אספרגוס, סלרי וארטישוק ירושלמי. זו מנה מצויינת, קלילה יחסית לרכיביה וטעימה במיוחד, בין השאר הודות לניוקי הטובים שהכינו כאן. זו גם המנה היקרה ביותר בתפריט, פרט מפתיע לטובה (98 ₪).

המנה השניה שקיבלנו היא אנטריקוט די ג'סיקה, כלומר נתח טוב של אנטריקוט צרוב בסוכר חום ומוגש ברוטב יין אדום, כל זה על אנטיפסטי מצויין של ירקות מתוקים. טעים (98 ₪).

בשלב זה, מלאים עד אפס מקום, נכנענו והלכנו. לא לפני שסיימנו את הקוקטייל (לג'סיקה יש תפריט אלכוהול משובח הכולל אי-אלו קוקטיילים טובים. נסו את הבננה ספליט).
הופתענו לטובה, נהנינו מאוד ואנו ממליצים – גם אם אתם לא תיירים, כמובן.

ג'סיקה רסטרו בר
רציף הרברט סמואל 90, תל אביב
טל. 057-9345574
א'-שבת 10:00-1:00