מסעדת Deca הממצבת עצמה כמטבח ישראלי עכשווי עילי, נפתחה להרצה בשעות 12:00-00:00.
תפריט המסעדה בנוי על מטבח חלבי שבעיקרו עושה שימוש בדגים, והמסעדה מתאימה גם לקהל המחפש מסעדות כשרות.

התפריט, המציע טעמים ים-תיכוניים, ישראלים ועכשוויים, נבנה בשת"פ של השף יניב כספי עם השף היועץ במלווה חיים כהן.

שף יניב כספי, שף מסעדת Deca, למד בביה"ס "בישולים", ובארבע וחצי השנים האחרונות היה השף של מסעדת "לבן" בהרצליה פיתוח. בעבר עבד במסעדת "כחול", "דיקסי" וקייטרינג השרון.
מסביר יניב כספי: "בדיאלוג של עשייה עם השף חיים כהן, יצרנו מטבח ישראלי עכשווי ואיכותי. הדגש הוא על טעמים מקומיים שכולנו מכירים, והמטרה להגיש אוכל פשוט, איכותי וטעים. העבודה עם חיים הפרתה אותי מאד, ואני גאה על התוצאה".

דוגמאות מהתפריט:
מרק קרם שעועית לבנה עם טורטליני פטריות פורצ'יני – 55 ₪, סשימי ילוטייל, קישואים מאודים, יוגורט, נענע ושמן זית – 60 ₪,
פלאפל דגים עם חומוס, שעועית לבנה ושמן זית – 60 ₪,
מנה עיקרית של דג לברק, מוגש עם ראגו קינואה, סלט סלק, עגבניות מיובשות ורוטב בצל ירוק – 115 ₪,
ועוד מנות רבות אחרות.
המחירים בתפריט כוללים דמי שירות.

על עיצוב המסעדה חתומים אירנה קרוננברג ואלון ברנוביץ' מקרוננברג-ברנוביץ' אדריכלים, שעיצבו לאחרונה את מסעדת "הרברט סמואל" (יונתן רושפלד) ו- Zepra (אבי קונפורטי).



Deca
רח' התעשייה 10 תל-אביב
טל. 03-5629900