חומרים ואופן ההכנה:
מבשלים ראש קטן של כרוב אדום בסיר לחץ עם כף שמן זית, בצל קצוץ, וכוס יין אדום. בהגשה מוסיפים מלח ירקות וממתיק.
מערבבים ומגישים.

ד"ר אסתר מנחם (Ph.D), היא רכזת נטורופתיה, רשת מרפאות כללית רפואה משלימה