לחם כוסמין ריקוטה בזיליקום

הערת המערכת: המתכון מיועד להכנה במכשיר אפייה דיגיטלי זה, אך מן הסתם ניתן להתאמה למכשירי אפייה אחרים

מצרכים

2.5 כוסות קמח כוסמין מלא (313 גרם)

1 כוס חלב שקדים ללא סוכר (250 מ"ל)

1 גביע ריקוטה בזיליקום (200 גרם)

1 חופן בזיליקום קצוץ

1 כפית שמרים

1 כפית מלח

אופן ההכנה

להכניס לאופה לחם דיגיטלי את כל הנוזלים (חלב שקדים, ריקוטה).

לאחר מכן להכניס את המוצרים היבשים (קמח, מלח, בזיליקום).

לבסוף להכניס את השמרים.

לסגור  את האופה  ולהפעיל  על מצב butter milk (פונקציה 10), צבע מדיום, 900 גרם גודל הלחם.

ברגע שהלחם מוכן יש לחכות  15 דקות ורק אז להוציא אותו.

לפרוס לפני הגשה.

טיפ

לאחסן בהקפאה את הלחם שנשאר, ולהוציא כשעה לפני ארוחה.

המתכון של שיינא גרשוביץ shaynzzz@ –  בעלת בלוג לאורח חיים בריא. מידע נןסף על האופה של  CHROMEX כאן