מערבבים בקערית:
1 גביע גבינה לבנה 5%
2 כפות יוגורט 3% (מומלץ לגוון את הטעם עם יוגורט מחלב עיזים, כבשים או באפלו)

תוספות שונות למספר מטבלים:
שום כתוש + שמיר או עירית או ירק טרי.
פפריקה + מלח + פלפל שחור
כף אבקת מרק בטעם בצל, אפשר שקית מרק 10
כף מחית זיתים +מיץ לימון + שום כתוש
3 עגבניות מיובשות קצוצות + מלח + פלפל שחור
כף חרדל + מיץ לימון
אבוקדו מעוך + מיץ לימון +שום כתוש / עירית / בצל יבש קצוץ

מגישים עם צלחת ירקות פרוסים מכל הצבעים:
פלפלים צבעונים, מלפפון , עגבניות שרי, גזרים, צנוניות , קולרבי, פיטריות
או ירקות חלוטים כמו פרחי ברוקולי או אצבעות קישואים.

יעל בירמן, דיאטנית קלינית מוסמכת ומנהלת תחום התזונה ב- ISIS – המרכז לאיזון גופני, נפשי ותזונתי