מרק עגבניות ואורז

ממתכוני החורף של שומרי משקל

4 מנות, 2 נקודות למנה

חומרים:
כף שמן זית
1/2 בצל קצוץ
2 שיני שום קצוצות
קופסת עגבניות מרוסקות (400 ג')
עלי בזיליקום טריים קצוצים
כפית סוכר
פפריקה, מלח, פלפל
2/3 כוס אורז לבן שטוף
מים

ההכנה:
· מאדים את הבצל והשום עד להשחמתם
· מוסיפים את העגבניות המרוסקות, הבזיליקום, הסוכר והתבלינים
· ממלאים את הסיר במים
· מוסיפים את האורז
· מבשלים כ- 45 דקות עד שהאורז מתפורר