זעפרן, המרכז הקולינרי הכשר ברעננה, פותח את שעריו לחוויה מיוחדת במינה: סדנאות אישיות עם השף גדי סלונים. הסדנאות מיועדות ליחידים או זוגות.
במסגרת הסדנאות יוכלו חובבי הבישול לקבל מענה מקצועי לכל צורכי הבישול מעבר ללימוד המתכונים. כך, לדוגמא, ילמדו להשתמש באביזרים הנכונים בבישול ואפייה,יקבלו טיפים המקלים על תהליך ההכנה ומשפרים את איכות התוצרים, שיטות עבודה, סדר פעולות, כן ולא במטבח, וקיצורי דרך אפשריים ואסורים.
הסדנאות יועברו על ידי השף גדי סלונים, מנהל בית הספר לבישול של זעפרן. לגדי סלונים היסטוריה עשירה בתחום הקולינארי. אחרי תקופת עבודה בצרפת, ניהל גדי מטבחים בבתי מלון, מסעדות ושירותי קייטרינג ברחבי הארץ.
נושא הסדנא ייבחר על ידי הלקוח מתוך מגוון רחב: סדנת סושי, סדנת בשר (בישול ביין), סדנת דגים, סדנת גבינות, סדנת בצק וקינוחים ועוד. המתכונים הנלמדים בסדנא נבחרים ביחד עם הלקוחות.
הסדנאות יתקיימו בקומה העליונה של מרכז זעפרן, באזור התעשייה של רעננה. בתום הסדנא יוכלו חובבי הבישול לרכוש את המצרכים האיכותיים להם הם זקוקים על מנת לנסות גם בבית את הידע שנרכש במהלך הסדנא.
משך הסדנא: כ- 3 שעות
עלות לאדם: 499 ₪
עלות לזוג: 599 ₪
טלפון להזמנות: 09-7465628
זעפרן
רח' התעשיה 15 רעננה, מול קניון רננים
