סלט עגבניות מאוהבות

מצרכים:3 סוגי עגבניות – אדומות/מנומרות/צהובות.עגבניות תמרעגבניות קלויות ומקורמלות (מצ"ב הסבר)צנוניותפלפל חריףבצל ירוקביצה קשהבזיליקום (ריחן)אזובשמן זית1 לימון טרימלח פלפל סוכר אופן ההכנה:חותכים את עגבניות השרי לחצי ואת עגבניות התמר לשישיות.הכנת עגבניות קלויות מקורמלות:חותכים לשישיות. מתבלים בשמן זית בנדיבות, אזוב, מלח, פלפל גס וסוכר. אופים בתנור כ-12 דקות ב- 220 מעלות.את הצנונית, הפלפל החריף והבצל ירוק חותכים לעיגולים קטנים.שמים הכל בקערה ומתבלים בבזיליקום טרי, לימון, שמן זית, מלח ופלפל.מסעדת שף "הצוק". אתר התיירות ראש הנקרה, 6016849־04. ראשון ־חמישי 12:00־22:00, שישי 11:00־15:00. המסעדה כשרה למהדרין.